Linkwood 16 年 1995 Signatory

Linkwood 15 歳

ゴードン＆マクファイル社は、数十年にわたりリンクウッドの認可ボトラーであり、現在もその地位を維持しています。この15年物はいつでも入手可能です。私は2017年の最新ボトリングを試飲しているので、これは新世紀の蒸留酒です。 アプリコット、ジューシーな桃、さらには砕いたバナナのような非常に甘くフルーティーな香りですが、ゆっくりと砂糖漬けに変わります。トルコ風のお菓子です。その後、イチジクやダデスのようなよりダークな味に続きます。最後に、ややうま味に変わります。調理したハムとマジパン。奇妙な組み合わせであることは認めますが、本当に楽しい香りです！...

Score 85/100

Linkwood 14 歳 1989 Blackadder Raw Cask

ブラックアダーは、いつもジョークを飛ばすロビン・トゥチェクの発明品で、主にローカスクボトリングで知られています。ローカスクボトリングには樽の残留物が少し残っており、モルトに本物の雰囲気を与えています。このリンクウッド 1989 は、すでに 15 年以上瓶詰めされていますが、私はそれでやめません。美しい色と力強いアルコール度数は、おそらくかなりのパーティーの前兆でしょう。 おお、濃くて甘いですが、同時にハーブの香りがすぐに私の顔に笑顔をもたらします。レーズン、クリーク、グーズベリー、そしてイラクサ、シダ、干し草。しかし、2 度目の香りは、バルサミコとコーラと一緒に食べると特別なごちそうです。タイガーバームのような素敵なワックスのような質感のシロップ ド リエージュとプラム タルト。おいしい。...

Score 86/100

Linkwood 21 歳 Gordon & Macphail

ゴードン＆マクファイル社は、リンクウッドをかなりたくさん瓶詰めしています。この21年物は1995年に販売されたので、これは1971年に設置された新しい蒸留器で製造された1973年または1974年の蒸留物に違いありません。 香りは、マジパン、レーズン、ジンジャーブレッド、コーヒーのほのかな香りなど、シェリーの要素が感じられます。オレンジもたくさんあります。オレンジジュースにしましょう。スパイスラックからは、ジンジャーとナツメグの香りを覚えています。 口に含むと柔らかく、やや水っぽいです。確かにスパイシーです。フルーツは香りよりもやや弱めです。ややドライなオークも感じられます。少しスモーキーな香りがそれを補っています。 後味は甘く、スパイシーでドライです。少しドライすぎるかもしれません。...

Score 84/100

Linkwood 11 歳 2006 (58.7%) - Single Cask (Master of Malt)

これは、@wierdo から親切に送られてきた、私がレビューする 6 つのサンプルのうちの 2 番目です。これは、シングル バーボン カスクからのものだと思います。 これは水が必要で、かなり必要になると警告されましたが、前回注いだときから明らかに柔らかくなっています。私は 1/4 ティースプーンを加えて約 20ml にしました。 味 - 軽やかでありながら力強い香り。甘くて草の香り、砂糖漬けのアーモンドの強い刺激。白いフルーツとフルーティーなファッジ (ラムとレーズン、それとも気が狂っているのか?)。これは非常に珍しいですが、非常に魅力的です。ついでに粉砂糖も加えます。 味 - 砂糖とマジパンがさらに加わり、少し艶出しフルーツ (ネクタリン?)...

Score 89/100