Knockando 1996 12 年 Managers Choice Sherry Cask

Knockando 2000 / 12 歳

2015 年 2 月にグルメ クラブ カラオでこのウイスキーを飲みました。もちろん、そのときのテイスティングを書き留め、添付の美しい写真をまさにその瞬間 (数秒後か数分後かもしれません) に撮りました。そして今、皆さんの楽しみのために、ここにそれを書き記します。 ノッカンドはスコットランドのモーレイにある小さな町で、1898 年から同名の蒸留所があるのはほぼ誰もが知っています。歴史はこれだけです。あ、この蒸留所は電気照明を誇った最初の蒸留所だったことも付け加えておきます。ウィキペディアの知識です。 テイスティングに関して言えば、このスコッチは淡い、淡い、淡い、きれいな淡い小麦の黄色がかった色です。香りはかなり強烈です。シリアル、お粥、川の石...

Score 89/100

Knockando 21 歳 Master Reserve Distilled 1985

非常に濃い色のモルトで、ボトルの中の赤みがかった茶色は、グラスの中ではほとんど薄くなっていない。香りは強く、糖蜜トフィーとマスカット砂糖のような甘さがあり、フルーティーなプラムのような香りがする。 熟成年数と香りのプロファイルを考えると、口当たりは思ったほど滑らかでもコクもなく、スモーキーさと焦げたトフィーの風味が感じられる。後味はほろ苦く、長くて楽しいが、少しほこりっぽい。 シェリー爆弾の最高峰というわけではないが、このスタイルが好きなら、パンチが効いている。おそらく、もっと若い頃のほうが良いウイスキーだったのではないかという印象を受ける。

Score 87/100

Knockando 18 歳 Current Vintage

香りは、糖蜜トフィーとナッツの香り。スパイスとバニラとキャラメルの香りが少し。クオリティ ストリートの「キャラメル入りヘーゼルナッツ」チョコレートに似ています。グラスの中で柔らかくまろやかになります。 最初はトフィーとキャラメルが口の中に広がります。次にミルクチョコレート。後からナッツの香りが再び現れます。柔らかく優しい風味で、香りよりも少し甘いです。口が開くとさらにまろやかになり、まるで液体のミルクチョコレートのようになります。 後味は甘いですが、かなり短いです。前味の夢のようなまろやかさを考えると、少し残念です。 このウイスキーは、本当によく調和した風味があり、私が試したウイスキーの中で最も優しいウイスキーの 1...

Score 85/100

Knockando 1997 12 歳

心地よい一杯。お気に入りではないが、断ることはない。ストレスの多い一日の終わりに飲むには良いお供。 香り: 最初の一口でアルコールの強い刺激があり、ほとんど薬のような感じ。すぐに落ち着き、より芳香な香りが広がります。マヌカハニー、干し草、掘りたての土。秋のフルーツがそれを引き立てます。 ボディ: 滑らかで濃厚。 味わい: オークの風味が強く、土っぽい風味が強く、ヒースや草に降る新鮮な雨。ハチミツがスパイスの香りを添えます。 フィニッシュ: スパイスが広がり、シナモンやショウガの香りがしますが、比較的控えめです。オレンジの皮とクローブ。心地よい熱さと温まる刺激が残ります。 寒い中で一日働いた後に最適です。

Score 73/100