Imperial 1995 17 年 Cask #50329 Signatory Cask Strength Collection

Imperial 19 歳 1995 Signatory

このウイスキーは、1995 年 9 月 18 日に蒸留され、2015 年 9 月 11 日に瓶詰めされたため、文字通り 20 年目まであと 1 週間です。かなり淡い色で、これはシグナトリーの倉庫の樽から取られています。彼らはインペリアルの在庫を無制限に持っているようで、1995 年の 50XXX という番号の樽を何十個も瓶詰めしています。つまり、この瓶詰めも同じ在庫から作られています。 鼻には穀物クッキーとバタースコッチの香りがしますが、レモングラスとライムのレモネードもあります。ペストリーを思い出させる何か。キンポウゲ？バニラ、バケツいっぱい。それほど複雑ではありませんが、とても心地よいです。...

Score 83/100

Imperial 17 歳 1998 Gordon & Macphail for The Whisky Mercenary

ウィスキー マーセナリー、別名ユルゲン ヴロマンスが、すでに 20 回目のボトリングで私たちを驚かせています。今回彼が選んだのは、ゴードン & マクファイル社がエクスクルーシブ レンジでボトリングしたインペリアルで、アルコール度数は 50% です。リフィル シェリー ホッグスヘッドで熟成されたため、色はかなり淡いです。このスピリッツは 1998 年 9 月 9 日に蒸留器から出され、2015 年 9 月 28 日にボトリングされました。 白いフルーツ、バニラ、柔らかいスパイスが弾けるようなフレッシュな香りがします。この白いフルーツを洋ナシ、ライム、リンゴに置き換えてみてください。パイナップル? 背景に。カヴァイヨン メロンを少し加えてください。ユーカリも少し?...

Score 85/100

Imperial Signatory Cask Strength 1995 16yo

Maltmadness にはこの蒸留所に関する興味深い情報があり、最も無名の蒸留所の 1 つであるようです。2013 年現在、この蒸留所は取り壊され、新しい蒸留所を建設する計画が立てられています。 57.8% のときにすぐに水を加えました。香りは少し変わっています。判別しにくいのですが、焦げた砂糖と少し土っぽい感じがします。しばらくすると、トフィーとリコリスがはっきりと出てきます。 鼻に感じる土っぽさが、口に含むと軽いスモーキーさになります。また、かなりスパイシーで甘いです。これも区別が難しいですが、レモンの味も少し感じられます。 おそらく私が試した中で最も難しいウイスキーの 1 つです。あらゆる味が少しずつ混ざり合っていますが、どの味も支配的ではありません (テイスティング...

Score 71/100

Imperial 17yo 1995/2013 Douglas Laing, Director’s Cut, #9527

インペリアルとの3度目の出会いは、かなり予想外のものでした。ヨトゥンヘイメンの泥、氷の塊、溶けた雪、岩をかき分けて長い一日を過ごしたあと、ようやくDNT fjellstue Leirvassbuに到着しました。谷はまだ凍った荒れ地だったので、テントを張る代わりにロッジで一夜を過ごすことにしました。 驚いたことに、彼らはウイスキーの小さなコレクションを提供していて、その中にはインペリアルの限定ボトルも含まれていました。ノルウェーではアルコールは金と同じくらい高価なので、喉の渇きを癒すために天文学的な値段を払いました。でも、それだけの価値はありました… 説明:...

Score 87/100