Imperial 1969 14 年 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Imperial 18 歳 1995 Signatory Vintage for Asta Morris

発売時にこれを見逃していたなんて信じられませんが、本当です。閉鎖された蒸留所のインペリアルの瓶詰めで、2014年にクレイジー・バートと彼の会社アスタ・モリスのために瓶詰めされました。幸運なことに、友人のベニー・VDBが当時1本購入していて、7年経ってもまだ空いていなかったので、サンプルをくれました。やったー！今日、まだ1本購入したいなら約300ユーロ必要だからです。 あらゆる種類の柑橘類のおいしいミネラルとワックスのような香り。ミントの上にライム、マンダリン、砂糖漬けのオレンジの皮を乗せたような香り。トルコ風デザート、蜂蜜、小石。バニラプリンとカモミールティーの香り。少し古風ですが、とてもおいしいです。すごい！...

Score 89/100

Imperial 17 歳 1998 Gordon & Macphail for The Whisky Mercenary

ウィスキー マーセナリー、別名ユルゲン ヴロマンスが、すでに 20 回目のボトリングで私たちを驚かせています。今回彼が選んだのは、ゴードン & マクファイル社がエクスクルーシブ レンジでボトリングしたインペリアルで、アルコール度数は 50% です。リフィル シェリー ホッグスヘッドで熟成されたため、色はかなり淡いです。このスピリッツは 1998 年 9 月 9 日に蒸留器から出され、2015 年 9 月 28 日にボトリングされました。 白いフルーツ、バニラ、柔らかいスパイスが弾けるようなフレッシュな香りがします。この白いフルーツを洋ナシ、ライム、リンゴに置き換えてみてください。パイナップル? 背景に。カヴァイヨン メロンを少し加えてください。ユーカリも少し?...

Score 85/100

Imperial Signatory Cask Strength 1995 16yo

Maltmadness にはこの蒸留所に関する興味深い情報があり、最も無名の蒸留所の 1 つであるようです。2013 年現在、この蒸留所は取り壊され、新しい蒸留所を建設する計画が立てられています。 57.8% のときにすぐに水を加えました。香りは少し変わっています。判別しにくいのですが、焦げた砂糖と少し土っぽい感じがします。しばらくすると、トフィーとリコリスがはっきりと出てきます。 鼻に感じる土っぽさが、口に含むと軽いスモーキーさになります。また、かなりスパイシーで甘いです。これも区別が難しいですが、レモンの味も少し感じられます。 おそらく私が試した中で最も難しいウイスキーの 1 つです。あらゆる味が少しずつ混ざり合っていますが、どの味も支配的ではありません (テイスティング...

Score 71/100

Imperial 1995/2014 19 歳 / The Ultimate

インペリアル蒸留所は 1897 年に設立されました。その建設は、ビクトリア女王の即位 60 周年記念と、英国首相ロバート ガスコイン セシルが最初の帝国会議を主催した年と重なり、そのため「インペリアル」という名前が付けられました。蒸留所は、パティンソン危機により 2 年以内に再び閉鎖され、ほぼ 20 年間閉鎖されたままでした。1916 年に、ジェームズ ブキャナン、ジョン ウォーカー、ジョン デュワーからなるコンソーシアムであるディスティラーズ カンパニー リミテッド (DCL) が部分的に買収しました。1919 年に生産が再開されましたが、1925 年に蒸留所は再び閉鎖され、1930 年に DCL...

Score 86/100