Imperial 17 年 1995 Un-Chillfiltered Signatory

Imperial 17 歳 1995 Lord of the Drams

ロード オブ ザ ドラムの最初のボトル、1997 年の 14 年物のマクダフは、正直言って、少し物足りないと感じました。たっぷりの水で割って初めて、口に合うようになりました。LOTD の立役者であるスティーンはウイスキーに詳しいことは知っていますが、だから私のせいだったに違いありません。彼の 2 番目の子供は、1995 年のこのインペリアルで、北欧神話の永遠の若さの女神にちなんでイドゥンと名付けられました。さあ、イドゥン、私を幸せにしてください! 香りは非常に期待できます。クリーミーで、オレンジのフルーツ (マンダリンとオレンジ)...

Score 84/100

Imperial 17yo 1995/2013 Douglas Laing, Director’s Cut, #9527

インペリアルとの3度目の出会いは、かなり予想外のものでした。ヨトゥンヘイメンの泥、氷の塊、溶けた雪、岩をかき分けて長い一日を過ごしたあと、ようやくDNT fjellstue Leirvassbuに到着しました。谷はまだ凍った荒れ地だったので、テントを張る代わりにロッジで一夜を過ごすことにしました。 驚いたことに、彼らはウイスキーの小さなコレクションを提供していて、その中にはインペリアルの限定ボトルも含まれていました。ノルウェーではアルコールは金と同じくらい高価なので、喉の渇きを癒すために天文学的な値段を払いました。でも、それだけの価値はありました… 説明:...

Score 87/100

Imperial 2010, 11 y.o. Single Cask, sherry-enhanced

なんとも印象が爆発的ですね！アンディはここで本当に的を射ています。まずは焼きリンゴとレーズンの芳醇な香り。その後はまろやかな味わい、クリーミーでピートの香りがほんのり漂いますが、ほんのりです！後味はとてもフルーティーで、さらにクリームが入っています。女性ならきっと気に入るはずです！インディペンデントボトラーです。

Score 90/100

Imperial 19yo (1995/2015) Signatory Vintage

インペリアルは、非常に上品なスペイサイドであるだけでなく、新しいリトルミルになる可能性もあると、すでにお話ししました。そのユニークなプロファイル、認識できるアニス主導のプロファイルにより、私の蒸留所リストの上位にランクされています。そして、Signatory の優秀なスタッフも同意しているようです。特に 1995 年のヴィンテージ リリースに関してはそうです。人気の whiskybase ウェブサイトによると、Signatory はこれまで 83 樽から 53 種類ものウイスキーをリリースしています。Signatory による Imperial の個別のボトリングは 11 種類以上あります。私は、Un-chillfiltered と cask strength release...

Score 85/100