Glenfiddich Millennium Vintage 2012

Glenfiddich Select Cask

グレンフィディック カスク コレクションは、世界を旅する人向けの新しいシリーズです。セレクト カスク、リザーブ カスク、ヴィンテージ カスクの 3 つの製品がリリースされました。まずはセレクト カスクから始めましょう。これはバーボン、シェリー、赤ワインの樽を組み合わせたものです。樽はブライアン キンズマンが選び、いわゆるソレラ バットでまとめました。 香りは軽くて新鮮です。主にバニラ、大麦糖、ココナッツです。クローブや白胡椒のようなスパイシーさも少しあります。砂糖漬けのオレンジ。しかし、赤ワインの影響は香りに感じられません。少なくとも私にはそう感じます。...

Score 80/100

Glenfiddich Select Cask

香り: フルーツ、そしてたっぷり。新鮮なフルーツ、煮込んだフルーツ。リンゴ、洋ナシ、桃、プラム。キャラメルソースも少し。これはとても美味しい。モルティで苔むしたグレンフィディックのクラシックな特徴は、赤ワイン樽を含むさまざまな樽によってよく引き立てられています。ふくよかでジューシー、食欲をそそる香り。 味: モルティな甘さの完璧な始まりに、活気のあるヨーロピアンオークが続きます。舌の上に広がるにつれて、さらにコクが増します。食感は非常に柔らかく、それでいて豊かです。まさに私が期待していた味です。トーストにフルーツジャムをのせたもの。ただし、この場合はトーストがオーク製です。舌を鳴らしたくなる味です。 フィニッシュ:...

Score 92/100

Glenfiddich 21 歳 Gran Reserva Rum Cask Finish

グレンフィディックを紹介するのは、ちょっと馬鹿げていると思いませんか? グレンフィディックは、世界で最もよく知られているウイスキーの 1 つにすぎません。それでは、この 21 年物の試飲に取り掛かりましょう。バーボン樽で 20 年以上熟成した後、キューバのシエラ デル エスカンブライ近くのサンクティ スピリトゥス産ラム樽で 5 ～ 9 か月熟成されました。1 本 100 ユーロ強の値段です。私はすでに古いバージョンを試飲しましたが、その後グラン レゼルバに置き換えられましたが、今では再び単に 21 年物と表示されています。ゲントのウイスキー フェスティバルでこのサンプルを手に入れました。 とても甘い香り (何を期待していたのでしょう?)...

Score 85/100

Glenfiddich 14 歳 Rich Oak

香り: まったく、これはウイスキーに浸した樽に頭を突っ込んだようなものだ。グレンフィディックの特徴であるフルーティーさは、湿った新鮮な木の香りにかなり埋もれているが、時間が経つにつれてさらに香りのよい木の香りとともに現れてくる。全体的に、かなりまろやかで丸みがある。 味: まろやかで滑らかで、最初は甘みがあり、その後口の奥でドライでわずかにスパイシーになる。オークの香りがたっぷりなのに、少し薄いように感じられるが、それでも生き生きと満足できる。木の香りは確かに口の中で伝わり、口の中でずっと支配的な味で、一口飲むごとに口の中で踊る。 フィニッシュ: 穏やかなオークのスパイスが先導する。 バランス:...

Score 86/100