Glenallachie 1989 15 年

Glenallachie 15

@wierdo からのもう 1 つのサンプルは、飲み干す必要がありました。この蒸留所の試飲も初めてですが、いつも楽しいです。 香り - 昔ながらのイギリスのプリン、特にジャムのローリー ポリとカラメル風味の縁のカスタード。少し甘いスパイスとオレンジの皮。少しピリッとした味わいもあります。 味 - ジャム プリンのような味わいで、レモンとオレンジで少し酸味が出て、熟成するにつれてドライになりますが、間違いなく甘みのほうです。 後味 - 柔らかいタンニンとジャムの香りが残るミディアム。 サンプルとしては、最初に味わったときの香りの鮮明さが半分にも満たなかったため、空気に触れると間違いなく良くなりました。ローリー...

Score 85/100

Glenallachie 12 歳

このテイスティングは、ビリー・ウォーカーが蒸留所の経営権を握ってからわずか 1 年後の 2018 年 6 月 11 日に瓶詰めされたバッチからのもので、彼の初期の作品の 1 つです。 このウイスキーは、バージンオーク、オロロサ、PX 樽で熟成され、多くの評論家が明らかにシェリーの影響を指摘しています。グレンナラヒーの Web サイトでは、12 年物のウイスキーを「濃いマホガニー」色で「粘り気のあるレーズン」の香り、口当たりは「ダークチョコレート、シナモン、イチジク、デーツ」と説明しています。蒸留所は後期の瓶詰めでシェリー樽の割合を増やしたようで、私のボトルの酒は大きく異なりますが、それでも上質な一杯です。 色: ライトアンバー (「天然色」) 香り:...

Score 86/100

Glenallachie 38 歳 1972 Old Malt Cask

誕生日に、アート モルツのスティーブンからこのサンプルを手に押してもらいました。ボトルには「ハッピー バースデー」とだけ書かれたラベルが貼られていました。彼はそれが何なのか明かしたがりませんでした。まずは味見をしなければなりませんでした。では、そうしましょう。テイスティング ノートを送った後で初めて、彼は私のグラスに入っているものを教えてくれました。いずれにせよ、嗅いだだけで私はすっかり魅了されました。なんて美しいウイスキーでしょう! ダークで甘い香りにうま味が少し混ざり、とてもジューシーで芳香があります。また、私にはとても魅力的な甘みもあります。ビーフ ジャーキー、コーラの瓶...

Score 90/100

Glenallachie 16 歳 Malts of Scotland

グレナラヒーは、私が今まで味わったことのないウイスキーです。この蒸留所はアベラーの近くにあり、1967年に設立されました。設計者はウィリアム・デルメ・エヴァンスで、タリバーディンやジュラ島の設計でも知られています。アルタ・ベイン（もう1つの無名の名門）と同様に、このウイスキーも現在はシーバス・ブラザーズ（ペルノ・リカール）の所有物です。そしてアルタ・ベインと同様に、グレナラヒーは主に100パイパーズ、シーバス・リーガル、バランタイン、クラン・キャンベルのブレンドに使用されています。公式のボトリングは多くありません。私はバーボン樽で熟成され、モルツ・オブ・スコットランドによってボトリングされた16年物を試飲しています。...

Score 79/100