Glenallachie 12 年 Edinburgh Crystal Decanter

Glenallachie 12 歳

このテイスティングは、ビリー・ウォーカーが蒸留所の経営権を握ってからわずか 1 年後の 2018 年 6 月 11 日に瓶詰めされたバッチからのもので、彼の初期の作品の 1 つです。 このウイスキーは、バージンオーク、オロロサ、PX 樽で熟成され、多くの評論家が明らかにシェリーの影響を指摘しています。グレンナラヒーの Web サイトでは、12 年物のウイスキーを「濃いマホガニー」色で「粘り気のあるレーズン」の香り、口当たりは「ダークチョコレート、シナモン、イチジク、デーツ」と説明しています。蒸留所は後期の瓶詰めでシェリー樽の割合を増やしたようで、私のボトルの酒は大きく異なりますが、それでも上質な一杯です。 色: ライトアンバー (「天然色」) 香り:...

Score 86/100

Glenallachie The GlenAllachie Aged 15 Years

ああ、これは今まで試したことのない蒸留所だ！ わくわくする！ ブランド化とシングルモルトのリリースは比較的新しいが、このスペイサイドの蒸留所は、スコティッシュ＆ニューキャッスル醸造所の子会社によって 1967 年に設立された。生産量の大部分は、一部の IB を除いて、常にブレンドに投入されてきた。しかし、ベンリアックの元社長でマスターディスティラーに就任したビリー・ウォーカー (および他の 2 人) によって最近買収されて以来、この蒸留所は、マクネアズ ラム リークというラベルで、シングルモルトだけでなく、ブレンデッドモルトも大量に生産している。 15 年物は、ペドロ ヒミニスとオロロソ...

Score 84/100

Glenallachie 35 歳 Specialty Drinks

グレンアラチーは、ほとんど耳にしない蒸留所の 1 つです。それは、クラン キャンベル、ハウス オブ ローズ、ホワイト ヘザー、100 パイパーズ、パスポート、クイーン アン、ハイランド クラン、シーバス リーガルなど、数多くのブレンドの静かなパートナーであるという事実に関係しています。しかし、公式のボトリングとして見つけることはほとんどありません。ただし、独立系ボトリングはたくさんあります。この 35 年物は 2010 年に登場し、スペシャルティ ドリンクスによってボトリングされ、ファースト フィル シェリー樽で熟成されました。地元のウイスキー レストランで父の日メニュー中にこのウイスキーを味わう機会があり、アンガス リブ アイ...

Score 91/100

Glenallachie 15

@wierdo からのもう 1 つのサンプルは、飲み干す必要がありました。この蒸留所の試飲も初めてですが、いつも楽しいです。 香り - 昔ながらのイギリスのプリン、特にジャムのローリー ポリとカラメル風味の縁のカスタード。少し甘いスパイスとオレンジの皮。少しピリッとした味わいもあります。 味 - ジャム プリンのような味わいで、レモンとオレンジで少し酸味が出て、熟成するにつれてドライになりますが、間違いなく甘みのほうです。 後味 - 柔らかいタンニンとジャムの香りが残るミディアム。 サンプルとしては、最初に味わったときの香りの鮮明さが半分にも満たなかったため、空気に触れると間違いなく良くなりました。ローリー...

Score 85/100