Fettercairn 16 年 1995 Old Malt Cask Douglas Laing

Fettercairn 24 歳 1990 Malts of Scotland

フェッターケアンを飲んだ経験はほとんどありません。これは今まででたった7本目です。モルツ オブ スコットランドの2本目でもあります。最初のものはよく覚えています。バーボン樽で熟成された1990年の22年物で、なかなか良いと思いました。これも1990年の蒸留酒ですが、シェリー樽で2年長く熟成されています。興味があります。 香りは甘くフルーティーで、穀物の骨格があります。柑橘類、リンゴ、ほんのりグリーンバナナ、そして驚くほど多くのサルタナを感じます。ドライパイナップルもあります。砂糖漬けかもしれません。キャラメルはバタースコッチに変わり、アニスも少し感じられます。しばらくするとたくさんの草の香りがします。とても心地よい香りです。...

Score 86/100

Fettercairn 18 Yr CS Signatory

これは私にとって初めてのフェッターケアンなので、とてもわくわくしています。私は新しいウイスキーを試すのが大好きです。この蒸留所はマッケイ＆ホワイトが所有しており、そのオーナーはインド人ビジネスマンのビジェイ・マラヤです。グループにはジュラとダルモアも含まれているので、フェッターケアンは良い仲間です。 バーボン樽（419）で18年間熟成されたこのハイランドシングルモルトは、カスクストレングスのモンスターです。シグナトリーが販売し、1995年3月に蒸留され、2013年10月に瓶詰めされました。 グラスの中では長い脚を持つ黄金色の麦わら。バニラ、オーク、草、植物、蜂蜜、洋ナシの香りがします。リッチで滑らか、クリーミーでありながら濃厚。スパイスの効いたオーク、青リンゴ、草、蜂蜜、青ブドウの皮...

Score 80/100

Fettercairn 22 歳 1990 Malts of Scotland

もう一つの新しいウイスキー。モルツ オブ スコットランドはこれまでフェッターケアンを瓶詰めしたことがありません。私自身はこれまでに 2 種類しか試飲していません。わくわくします! 1824 年に建てられたオールド フェッターケアン蒸留所は、インド人のビジェイ マラヤが所有するユナイテッド スピリッツの所有物で、2007 年にホワイト & マッカイ、ジュラ、ダルモアとともに同社を買収しました。フェッターケアンは最近、高級ウイスキーとして位置づけを変えました。 最初の香りはすぐに馬小屋を連想させます。わずかに酸味があります。土の香り。次にすぐに白い果物 (酸っぱいリンゴとパイナップル –...

Score 85/100

Fettercairn 30 y.o (1966-1996)

これは私が幸運にも試飲できたもう一つの一杯です。 香り: スモーキーな野菜のピクルス (特にキュウリ)。バニラ、とても繊細で、とても繊細。ドライなウッディな香りで、ピクルスの下には新鮮なフルーツの香りが漂います。時間が経つと、ピクルスは完全に消え、花の香り、スパイス、イチゴジャム、蜂蜜のドライフルーツ、ショートブレッドの香りに変わります。 味: 冷たく、甘く、油っぽく、フルーティーで、ミネラル感があります。ただし、あまり目立ったことはありません。 フィニッシュ: 野菜の香りも少し感じられ、短くて甘いフィニッシュです。 全体的な印象: 非常に興味深い香りで、複雑性に富んでいますが、味とフィニッシュの体験はごく普通です。この値段に見合う価値があるでしょうか? いいえ。

Score 83/100