Dailuaine 1997 Managers' Choice Sherry Cask

Dailuaine 21 歳 1992 The Whisky Mercenary

ウィスキー傭兵として知られるユルゲン・ヴロマンスが、最近2種類の新しいボトルを市場に投入しました。1つ目はBeproefd.beの素晴らしいClynelish 1997、そして今度はこのDailuaine 1992です。2013年11月に発売されます。価格は95ユーロになると思います。 フルーティーな香りでまず目立つのは、大量のワニスです。バーボンやオールドグレーンウイスキーでも時々このワニスを感じます。しかし、これは不快なものではなく、むしろプラスです。フルーツはバナナ、桃、酸っぱいリンゴの香りに変わります。バニラカスタード。シナモンの香り。...

Score 87/100

Dailuaine 27 歳 1983 Single Cask - Master of Malt

これは、私が最近レビューした MoM がリリースした最近の優れたシングルカスクボトリング (ノースブリティッシュ 20 年、クラガンモア 20 年、そして少し変わったダルモア 14 年) の最後を飾るものです。この Dailuaine 27 年物は非常に興味深く、私見ではその中でも最高のものです。Dailuaine シングルカスクボトリングはそれほど多くないので、これは 2 倍楽しいです。 2011 年 7 月 14 日にボトリングされました。これは 1983 年 11 月 2 日に Dailuaine で蒸留され、リフィルシェリーホッグスヘッドで 27 年間熟成されました。生産量はわずか 231 本でした。 香り:...

Score 92/100

Dailuaine 17 歳 1996 Highland Laird

デイルイーンはシングルモルトとしてはあまり知られておらず、生産量の 98% が親会社ディアジオのブレンドに消えてしまいます。デイルイーンは実際にはかなり良いものなので、残念なことです。今日試飲したものは、ハイランド レアードのラベルで市場に出ています。素敵な逸話: デイルイーンは、建築家チャールズ ドイグが窯に典型的なパゴダ屋根を取り付けた最初のスコットランドの蒸留所でした。 香りはフルーティーですが、かなりほこりっぽいです。バナナ、桃、グラニースミス アップル、草、キンポウゲ、干し草。その下にはトフィー、ナッツ、ヌガー、樟脳、シナモンがたっぷり感じられます。グラスに鼻を近づけるたびに、香りが揺れているようです。良いスタートです。...

Score 86/100

SMWS 41.42 - Seduction in an Austrian coffee house

香り: バニラとドライアプリコットの甘くてフレッシュな始まり、スパイスの効いたクルミケーキにナツメグ、シナモン、レモンの皮が感じられますが、重くはありません。繊細なローズウォーターとともに、かなりフローラルな香りが残ります。加水するとフローラルな要素がスミレとトルコ風デライトに高まり、最初の甘さはミルクチョコレートでかなりクリーミーになります。しばらくすると、軽く煮込んだ洋ナシの香りが現れます。 感触: シルキーでややオイリー。 味:...

Score 84/100