Dailuaine 1983 27 年 Adelphi

Dailuaine 16 歳

この蒸留所は 1852 年に設立され、ゲール語で「緑の谷」を意味します。生産されるシングルモルトの大部分はジョニーウォーカーのブレンドに使用され、この 16 年物の公式ボトル以外には、インディーズボトルはほんのわずかしかありません。 色はブロンズです。 香りはモルティ、シェリー酒のフルーツ、レーズン、トフィー、 味わいはシェリー酒の濃厚な香り、わずかにスモーキー、オーク、トフィーです。非常にフルーティーで、レーズン、デーツ、プルーンです。 後味は中程度の長さで、砂糖漬けのフルーツとわずかにドライな味わいです。 これは本当に素晴らしいウイスキーで、もっと多くの種類のウイスキーが発売されてほしいと思っています。ボトルを見つけたら、ぜひ試飲することをお勧めします。

Score 88/100

Dailuaine 1998/2015 AD. Rattray

2015 年の最後のレビューなので、今年瓶詰めされたウイスキーはいかがでしょうか。Dailuaine の最初のエントリーは、独立系ボトラーの AD. Rattray から入手しました。 --- 説明: 1998 年製 16 年熟成バーボン ウイスキー。シェリー ホッグスヘッド #1525 で仕上げ、2015 年に AD. Rattray によって 55.2% ABV で瓶詰めされました。 香り: 一見すると甘く、柔らかく、蜂蜜のような香り。リンゴジュースとひまわり油、チェリー ヨーグルトの香り。(醸造) 酵母の痕跡も感じられますか? (水を加えると、甘いフルーティーなプロファイルがより表現力豊かになりますが、ミネラルの香りも感じられます。) 口当たり:...

Score 85/100

Dailuaine 21 歳 1992 The Whisky Mercenary

ウィスキー傭兵として知られるユルゲン・ヴロマンスが、最近2種類の新しいボトルを市場に投入しました。1つ目はBeproefd.beの素晴らしいClynelish 1997、そして今度はこのDailuaine 1992です。2013年11月に発売されます。価格は95ユーロになると思います。 フルーティーな香りでまず目立つのは、大量のワニスです。バーボンやオールドグレーンウイスキーでも時々このワニスを感じます。しかし、これは不快なものではなく、むしろプラスです。フルーツはバナナ、桃、酸っぱいリンゴの香りに変わります。バニラカスタード。シナモンの香り。...

Score 87/100

Dailuaine 17 歳 1996 Highland Laird

デイルイーンはシングルモルトとしてはあまり知られておらず、生産量の 98% が親会社ディアジオのブレンドに消えてしまいます。デイルイーンは実際にはかなり良いものなので、残念なことです。今日試飲したものは、ハイランド レアードのラベルで市場に出ています。素敵な逸話: デイルイーンは、建築家チャールズ ドイグが窯に典型的なパゴダ屋根を取り付けた最初のスコットランドの蒸留所でした。 香りはフルーティーですが、かなりほこりっぽいです。バナナ、桃、グラニースミス アップル、草、キンポウゲ、干し草。その下にはトフィー、ナッツ、ヌガー、樟脳、シナモンがたっぷり感じられます。グラスに鼻を近づけるたびに、香りが揺れているようです。良いスタートです。...

Score 86/100