Dailuaine 1971 40 年 Cask #8186 Douglas Laing Directors

Dailuaine 27 歳 1983 Single Cask - Master of Malt

これは、私が最近レビューした MoM がリリースした最近の優れたシングルカスクボトリング (ノースブリティッシュ 20 年、クラガンモア 20 年、そして少し変わったダルモア 14 年) の最後を飾るものです。この Dailuaine 27 年物は非常に興味深く、私見ではその中でも最高のものです。Dailuaine シングルカスクボトリングはそれほど多くないので、これは 2 倍楽しいです。 2011 年 7 月 14 日にボトリングされました。これは 1983 年 11 月 2 日に Dailuaine で蒸留され、リフィルシェリーホッグスヘッドで 27 年間熟成されました。生産量はわずか 231 本でした。 香り:...

Score 92/100

Dailuaine 10 歳 2002 Provenance

今週は、約 1 年前にグラスゴーのダグラス レイン本社を訪問したときに贈られた Provenance シリーズの小瓶 3 本を試飲します。まずはこの Dailuaine (奇妙なことにラベルでは Daluaine と誤って表記されています) から始めましょう。このスペイサイダーはシングル モルトとしてはほとんど見つかりません。これは 2003 年の蒸留酒です。 香りは甘く、脂っこいです。トフィーやバタースコッチを思い起こさせます。Werther's Original。次に鍋に入った青リンゴ、穀物クッキー、ナッツ。ブラッド オレンジとリコリス。桃とバナナ。はい、これはかなり美味しいです。...

Score 85/100

Dailuaine 16 歳

デイルイーンはスペイサイドの蒸留所で、しかも大規模な蒸留所です。今ではどこにでもあるパゴダ型の屋根を持つ最初の蒸留所で、年間 300 万リットル以上の生産能力がありますが、シングルモルトとして販売されるのはほんのわずかで、その多くは独自に瓶詰めされています。シェリーで熟成された 16 年物の「フローラ & ファウナ」は、実は長年にわたりデイルイーンの唯一の公式瓶詰めでしたが、最近では他のものもいくつか登場しています。とはいえ、ジョニー ウォーカーやコンパス ボックスのザ スパイス ツリーを飲みながら、デイルイーンを味わったことがあるかもしれません。 香りは素晴らしく豊かです。チェリー...

Score 88/100

Dailuaine 12 歳 1994 Authentic Collection

5,000 種類以上のウイスキーを試飲した後、これがまだ 15 回目のダイルイーンであることを考えると、この蒸留所に何回も出くわすことになるということが分かります。この蒸留所のウイスキーの 2% だけがシングルモルトとして瓶詰めされ、残りはブレンダー向けです。これは 12 年物のやや古いリリースで、Cadenhead が Authentic Collection としてリリースしたもので、つまりカスクストレングスです。さあ、始めましょう! 香りは非常に閉じていて、最初はほとんど何も感じません。干し草、リンゴ、ほこりっぽい本、グーズベリー、冷たいコーヒー、ヌガー。でも、少し手間がかかりました。アルコールで鼻がピリピリします。悪くはないですが、感動もしません。...

Score 84/100