Dailuaine 16 年 1st Release Flora & Fauna

Dailuaine 18 歳 1980 Samaroli

私はダイルイーンをあまり飲んだことがありません。これは私が5本目のビールで、かなり前に有名なイタリアのボトラーであるサマロリが瓶詰めしたものです。 主に甘い麦芽、蜂蜜、カルダモン、バニラが入った穀物クッキーの香りがします。ほのかに青バナナの香りがします。あまり表現力に富んでいないと言わざるを得ません。 口に含むと、バナナとバニラが勢いよく戻ってきて、オレンジと緑茶の香りが加わります。ほのかにミントの香り。白胡椒？どれも実に穏やかです。 かなり短くハーブの香りがします。 このダイルイーンは私の心臓の鼓動を早めることはできませんでした。

Score 81/100

Dailuaine 16 歳

ダイルイーン 16 年物のフローラ アンド ファウナも、スペイサイドのブラインド テイスティングに含まれていました。ダイルイーン 16 年物は、私が今までに味わった中で最も繊細なウイスキーだったため、テイスティングはこのウイスキーから始めるべきだったかもしれません。 非常に飲み比べるのが難しいですが、滑らかで素晴らしいです。チェリーと花の夏の香りがいっぱいです。だからこそ、フローラ アンド ファウナは、ミハリス カコギアニスのドラマ映画「桜の園」(チェーホフの有名な戯曲に基づく) に間違いなく似ています。 香り: チェリーのパンチが効いています。花とジンジャーの香りがいっぱいの夏を感じます。アルコール感はありますが、すべてが非常に繊細です。水を加えると、非常に柔らかくなります。 味:...

Score 80/100

Dailuaine 16 歳

この蒸留所は 1852 年に設立され、ゲール語で「緑の谷」を意味します。生産されるシングルモルトの大部分はジョニーウォーカーのブレンドに使用され、この 16 年物の公式ボトル以外には、インディーズボトルはほんのわずかしかありません。 色はブロンズです。 香りはモルティ、シェリー酒のフルーツ、レーズン、トフィー、 味わいはシェリー酒の濃厚な香り、わずかにスモーキー、オーク、トフィーです。非常にフルーティーで、レーズン、デーツ、プルーンです。 後味は中程度の長さで、砂糖漬けのフルーツとわずかにドライな味わいです。 これは本当に素晴らしいウイスキーで、もっと多くの種類のウイスキーが発売されてほしいと思っています。ボトルを見つけたら、ぜひ試飲することをお勧めします。

Score 88/100

Dailuaine 11 歳 2004 SMWS 41.72

スコッチ モルト ウイスキー協会は最近、ウイスキーの産地ではなく味覚を表す色でラインナップを一新しましたが、私は蒸留所 41 の古いボトルを試してみようと思います。そこはスペイサイドの中心にあるデイルアインです。これは SMWS がこの蒸留所から瓶詰めした 72 番目の樽で、222 本が 60% という驚異的なアルコール度数で生産されました。2004 年 5 月 11 日に蒸留され、2016 年 3 月 23 日に瓶詰めされたので、ちょうど 12 年前のものです。 スパイシー、甘味、フルーティー。この順番で香りを感じました。ショウガ、クローブ、黒コショウのスパイシーさ、バタースコッチと糖蜜の甘さ、そしてザボンとリンゴのフルーティーさ。...

Score 86/100