Dailuaine 13 年 Single Cask #871

Dailuaine 16 歳

ダイルイーン蒸留所は 1852 年に設立され、19 世紀末までにハイランド地方最大の蒸留所の 1 つになりました。1889 年には、チャールズ ドイグが設計したパゴダ型の屋根を設置した最初の蒸留所となりました。1891 年、ダイルイーンはダイルイーン グレンリベット蒸留所有限会社の一部となり、1898 年にタリスカー蒸留所有限会社と合併して新しい会社、ダイルイーン タリスカー蒸留所株式会社が設立されました。1917 年の火災で蒸留所の一部が焼失し、歴史的なパゴダの屋根も焼失したため、ダイルイーンは閉鎖を余儀なくされましたが、1920 年に再開されました。1987 年、ダイルイーンはユナイテッド ディスティラーズ (現在のディアジオ) に買収されました。 16 年物の「フローラ &...

Score 84/100

Dailuaine 16 歳

この蒸留所は 1852 年に設立され、ゲール語で「緑の谷」を意味します。生産されるシングルモルトの大部分はジョニーウォーカーのブレンドに使用され、この 16 年物の公式ボトル以外には、インディーズボトルはほんのわずかしかありません。 色はブロンズです。 香りはモルティ、シェリー酒のフルーツ、レーズン、トフィー、 味わいはシェリー酒の濃厚な香り、わずかにスモーキー、オーク、トフィーです。非常にフルーティーで、レーズン、デーツ、プルーンです。 後味は中程度の長さで、砂糖漬けのフルーツとわずかにドライな味わいです。 これは本当に素晴らしいウイスキーで、もっと多くの種類のウイスキーが発売されてほしいと思っています。ボトルを見つけたら、ぜひ試飲することをお勧めします。

Score 88/100

Dailuaine 21 歳 1992 The Whisky Mercenary

ウィスキー傭兵として知られるユルゲン・ヴロマンスが、最近2種類の新しいボトルを市場に投入しました。1つ目はBeproefd.beの素晴らしいClynelish 1997、そして今度はこのDailuaine 1992です。2013年11月に発売されます。価格は95ユーロになると思います。 フルーティーな香りでまず目立つのは、大量のワニスです。バーボンやオールドグレーンウイスキーでも時々このワニスを感じます。しかし、これは不快なものではなく、むしろプラスです。フルーツはバナナ、桃、酸っぱいリンゴの香りに変わります。バニラカスタード。シナモンの香り。...

Score 87/100

Dailuaine 16 歳

ダイルイーン 16 年物のフローラ アンド ファウナも、スペイサイドのブラインド テイスティングに含まれていました。ダイルイーン 16 年物は、私が今までに味わった中で最も繊細なウイスキーだったため、テイスティングはこのウイスキーから始めるべきだったかもしれません。 非常に飲み比べるのが難しいですが、滑らかで素晴らしいです。チェリーと花の夏の香りがいっぱいです。だからこそ、フローラ アンド ファウナは、ミハリス カコギアニスのドラマ映画「桜の園」(チェーホフの有名な戯曲に基づく) に間違いなく似ています。 香り: チェリーのパンチが効いています。花とジンジャーの香りがいっぱいの夏を感じます。アルコール感はありますが、すべてが非常に繊細です。水を加えると、非常に柔らかくなります。 味:...

Score 80/100