Caperdonich Batch 1 That Boutique-y Whisky Company

Caperdonich 17 歳 / The Rare Casks (Abbey Whisky)

少し前、実際はクリスマス前だったのですが、アビー ウイスキーから連絡があり、彼らの新しいウイスキーのボトル、カパードニッチを試してみないかと尋ねられました。彼らは、私が彼らに連絡して、サイレント ディスティラリーのボトルが何で、近い将来に入荷するかを尋ねた後、この質問をしてきました。妻と私は今後数か月以内にスコットランドに行く予定で、買いだめしたいと思っているからです。 アビー ウイスキーからカパードニッチのボトルについて聞いたとき、私はただぼんやりと見つめて「カパーワシット？」と言いました。 スコットランドのさまざまな蒸留所について読んだときにその名前に出会ったことはあったかもしれませんが、頭に残るほどではなく、シングル モルトであること以外は認識できませんでした。...

Score 94/100

Caperdonich 39 歳 1972 Whisky-Fässle

ドイツのボトラー、ウィスキー・フェッスルがオランダのウィスキーベースと共同でリリースしました。伝説の1972年のカパードニックなので、素晴らしいウイスキーを期待しています。シートベルトを締めてください！ まさに、フルーツ爆弾！ 果樹園と熱帯の両方から来た甘いフルーツがたっぷり、軽い蜂蜜に浸されています。 素晴らしいミネラル感もあります。 そして、1972年のカパーズによく見られるあの素晴らしいスモークの痕跡。 素晴らしく壮大ですが、騒々しくはありません。 むしろ控えめな美しさで、なぜかいつも恋していたクラスの後ろの席の静かな女の子のようです。 情報が多すぎますか？ 攻撃はかなり柔らかく、またたくさんのフルーツがありますが、クルミと緑茶もあります。 柔らかく、しかし素晴らしい苦味。...

Score 89/100

Caperdonich 1992/2013 Creative Whisky Company

ケーパードニッチは、忘れ去られたスペイサイドの先祖の伝統を引き継いで 60 年代に建てられた蒸留所です。シングル モルトが流行している今日では、別の蒸留所が閉鎖されるなんて考えられません。しかし、それほど昔のことではない 2002 年にペルノ リカールは、新たに買収した蒸留所を閉鎖し、フォーサイスに売却しました。フォーサイスは、残った最後の建物を取り壊し、内部の備品を売却しました。そのため、私の家から直線距離でわずか 30 km のベルジャン アウル蒸留所が、現在 2 つの蒸留器を所有しています。車で行ける距離に、スコットランドの小さな一角があります。2013 年に、クリエイティブ ウイスキー カンパニー (ちょっと自信過剰ですよね?)...

Score 84/100

Caperdonich 14 歳 1999 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

ケーパードニッチはもうありません。蒸留所は 2002 年に閉鎖され、2010 年に取り壊されました。この蒸留所はグレン グラント No.2 として始まり、当初はブレンダー専用に生産されていました。シーバス リーガル、100 パイパーズ、パスポート スコッチなどは、ケーパードニッチから多くの特徴を受け継いだ銘柄です。公式ボトリングは存在しませんが (2005 年に 1 度公式リリースされたのみ)、独立系ボトラーはケーパードニッチを非常に気に入っています。たとえば、1999 年のゴードン & マクファイル リリースを見てみましょう。...

Score 83/100