Caperdonich 1998 Bottled 2011

Caperdonich 34 歳 1972 Duncan Taylor for LMdW

1年ちょっと前、テイスティングでこのカパードニッチを発見しました。ウイスキー仲間のクリスのおかげで、大きなサンプルを確保できたので、今日また喜んで試飲します。何と言っても、これはカパードニッチ 1972 年です。このスペイサイドにとっては素晴らしい年、おそらく最高の年です。フランスの小売業者 La Maison du Whisky のために瓶詰めされました。 最初は柑橘類が先導する非常にフルーティーな香りです。オレンジ、タンジェリン、グレープフルーツ、ライム。実際、レモネードのようにフレッシュです。2 度目に嗅ぐと、バナナとパイナップルがパーティーにやってきます。イチゴ! 素敵なフルーツサラダです。しばらくすると、ややドライになり、ほんのり花の香りがします。3...

Score 92/100

Caperdonich Abbey Whisky Single cask 17 yo

香り: パイナップル、パパイヤ、甘い蜜に浸したライチ、バニラのさやなど、エキゾチックなフルーツサラダの香りが漂う、とてもフルーティーで魅惑的な香り。グラニースミスのリンゴの皮、マスコバドの砂糖、木のスパイス、革の香りがほんのり。 味わい: 口に含むとかなりスパイシーで、ひんやりした感じ。甘いが強烈。バニラとキャラメルビスケット (キャラメルたっぷりのエデンビスケットをご存知でしょう) の香りと、モルトの風味が心地よく広がります。 フィニッシュ: ドライ。ほろ苦く、木とトリュフにココアパウダーをまぶした香り。 この冬のお祭りシーズンにぴったりの、とても美味しい一杯です。数量限定 (ボトル 96 本) で、価格も手頃 (シングルカスクで 60 ポンド以下、キャストストレングス?)...

Score 87/100

Caperdonich 1972 37 歳 (Whisky Shop Dufftown)

皆さん、こんにちは。これは私の最初のレビューですが、これが最後ではないことを願っています。 ケーパードニッチは、この素敵な液体を二度と生産することのない蒸留所の 1 つです。この場所はエンジニアリング会社によって購入され、現在、建物を別の作業場に改造しています。 鼻につくと、フルーティーな甘い香りがします。クリスマス直前の古いスコットランドのおばあちゃんのキッチンで、クリスマス ケーキとタブレット (砂糖入りのファッジ、ネットで調べてください) を準備しているような香りです。 口に含むと、最初にフルーツが舌の上で踊り、その後、滑り落ちるにつれて心地よい温かさを感じます。私にとって良いウイスキーのサインは、「ヘアリー...

Score 85/100

Caperdonich 10 歳 1998 Single Malts of Scotland

シングルモルト オブ スコットランドは、ザ ウィスキー エクスチェンジの子会社であるスペシャルティ ドリンクス社のラベルです。このカパードニッチはピート樽で熟成されたのですが、ちょっと意外でした。どこかで、カパードニッチが 90 年代にピート樽を試したと読みましたが、熟成にピート樽も使用していたとは知りませんでした。それが何を意味するのかさえわかりません。元アイラ島の樽？いや、きっと違います。これはおそらくピート樽の 1 つですよね？ご存知でしたら、ぜひご連絡ください。試飲してみます。...

Score 84/100