Caperdonich 1968 38 年 Duncan Taylor

Caperdonich 18 歳 1995 Douglas Laing Old Particular

ダグラス・レイン社の新しいシングルカスクシリーズは、オールド・パーティキュラーという名前が付けられました。レトロな雰囲気のパッケージが気に入っています。オールドモルトカスクの後継品なので、ウイスキーも素晴らしいと思います。私はすでに、オーヘントッシャン、オークロイスク、グレンガリオック、ボウモアを試しました。最初の3つは素晴らしかったのですが、4つ目は疑問が残りました。今日は、18年物のカパードニックを試してみましょう。 最初はかなり閉じた香りで、ヘーゼルナッツとミントが感じられます。最初はトマトスープやクリームチーズを少し思い出しますが、フルーツが現れる前に感じます。リンゴの香りがしますが、それ以外はほとんどありません。期待が大きすぎたのかもしれません。...

Score 81/100

Duncan Taylor The Octave - Caperdonich 1972

オクターブは小さな樽で、バットの 8 分の 1 ほどです。ダンカン テイラーは、このシリーズでシェリー樽から 1972 年のカパードニッチを 2 つ瓶詰めしており、今日はそれを H2H とします。まずは、この 38 年物から始めます。この樽からはわずか 70 本しか生産されませんでした。次に、同じく 38 年物で、1972 年物のツイン樽から 71 本しか生産されず、モルト & モア向けに瓶詰めされました。 香りはジューシーです。マンダリン、ミラベル、オレンジ、マンゴー、ホワイト チョコレートの香り。家具用磨き剤のようなワックスのような心地よい香り。オキソ、野菜のスープの香り。とても良いスタートです。しばらくすると、マジパンの香りがします。...

Score 89/100

Caperdonich 34 歳 1972 Duncan Taylor for LMdW

1年ちょっと前、テイスティングでこのカパードニッチを発見しました。ウイスキー仲間のクリスのおかげで、大きなサンプルを確保できたので、今日また喜んで試飲します。何と言っても、これはカパードニッチ 1972 年です。このスペイサイドにとっては素晴らしい年、おそらく最高の年です。フランスの小売業者 La Maison du Whisky のために瓶詰めされました。 最初は柑橘類が先導する非常にフルーティーな香りです。オレンジ、タンジェリン、グレープフルーツ、ライム。実際、レモネードのようにフレッシュです。2 度目に嗅ぐと、バナナとパイナップルがパーティーにやってきます。イチゴ! 素敵なフルーツサラダです。しばらくすると、ややドライになり、ほんのり花の香りがします。3...

Score 92/100

Caperdonich 18 歳 1996 Blackadder Raw Cask

ブラックアダーのユニークなセールスポイントは、間違いなく各ボトルの底に残る樽の残留物です。Raw Cask と呼ばれるのには理由がありますが、これは樽の強さも意味しています。約 5 年前にこの Caperdonich 1996 を瓶詰めしました。非常に淡い味わいです。 香りはバーボン樽の特徴をすべて示しています。穀物クッキー、バニラ、ココナッツ、ホワイトチョコレート、リンゴ。その後、グレープフルーツの皮とほのかな苦味。綿菓子と花の香り。かなり無邪気ですが、すぐに飲みたくなります。 実際に飲んでみると、クリーミーなモルト、ほんのりスパイシー、グラニースミス...

Score 86/100