Caperdonich 1965 12 年 Cadenhead's

Caperdonich 21 歳 1992 A.D. Rattray Cask 121124

インディペンデントボトラーのフェスティバルで、私は A.D. ラトレイにカパードニッチのシングルカスクボトリングのサンプルを持っていきました。姉妹カスクで、どちらも 1992 年に眠らされ、どちらも 2014 年にカスクストレングスでボトリングされました。私はこれらを真っ向から比較し、最後はこの 21 年物、カスク 121124 で締めくくります。 トルコ風デザートの甘い香り、柔らかいリンゴ、ライム、そして穀物クッキーの香り。かなり甘く、カスク 121139 よりも間違いなく甘いです。スパイスの香りはもっとありますが、どれかはわかりません。水を加えるとさらにスパイシーになり、ジンジャーの香りがはっきりとします。...

Score 84/100

Duncan Taylor The Octave - Caperdonich 1972

これは Malts & More のオクターブでした。オクターブは小さな樽で、バットの 8 分の 1 ほどです。ダンカン テイラーは、このシリーズでシェリー樽から 2 つの Caperdonich 1972 を瓶詰めしました。今日は H2H とします。最初に 38 年物から始めましたが、この樽からは 70 本しか生産されませんでした。次は、同じく 38 年物で、1972 年物のツイン樽で、71 本しか生産されず、Malts & More 用に瓶詰めされました。 香りは前のものと同じくらいジューシーです。あらゆる種類のフルーツ (主にマンゴーとオレンジ) に非常に滑らかで、エッジも似ています。今回はスープはありませんが、トマト...

Score 90/100

Caperdonich 23 歳 1992 Berry Bros & Rudd

数年前、ベリー・ブラザーズ＆ラッド社がクラシックな「オールド・ボンド・ストリート」ラベルのシングルカスクを数本市場に投入しました。その1つが、1992年産のこの美しいカパードニッチのカスクストレングスです。ゲントのウイスキーフェスティバルでサンプルを手に入れることができました（ティモン、ありがとう）。 ああ、素晴らしい香り！マジパンやサンドイッチ生地、アーモンドペースト、ジンジャーブレッドにとてもクリーミーに絡みます。ケルストストルは、オランダの楕円形のフルーツ入りクリスマスパンです！はい、これは本当にすごいもので、とても美味しいです。...

Score 87/100

Caperdonich 37yo, 1972 Duncan Taylor, Rare Auld C#7416

最近、このカパードニッチを「オールド スペイサイド バーティカル」で、ウィスキー ドリスの 77 グレンリベットと 74 ジャック ウィーバーズ ロングモーンと一緒に 2 度目のテイスティングをしました。高品質のトリオでしたが、カパードニッチは他の 3 種類よりも一段上でした。ロングモーンは最初に嗅いだときは濃厚でとても素晴らしかったのですが、時間が経つにつれて崩れ始め、複雑さと面白さが少し失われました。グレンリベットはプロファイルが完璧でグラスの中で一貫していましたが、この組み合わせでは深みが少し欠けていたかもしれません。しかし、カパードニッチは特徴的なフルーティーで活気のある複雑さを最後まで維持し、常に変化するさまざまなノートを提供しました。 香り: 72...

Score 91/100