Aultmore 1997 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Aultmore 28 歳 1982 A.D. Rattray

これは私が飲んだ2本目のオールトモアで、バーボン樽で飲んだのは初めてです。そのため比較するのは少し難しいのですが、いつも少しワクワクします。オールトモアがまだ試されていない理由は、シングルモルトとして瓶詰めされることがほとんどないことに大きく関係していると思われます。生産のほとんどはブレンドに回され、その中には有名なデュワー＆サンズのホワイトラベルも含まれます。この28年物はA.D.ラトレイによって瓶詰めされ、2年前に販売されました。...

Score 84/100

Aultmore 1997 Connoisseurs Choice

スペイサイド フェスティバルを祝って、スペイサイドの隠れた逸品を試飲する新しい機会を設けました。2 つ目のウイスキーには、ゴードン & マクファイルズ 1997 Connoisseurs Choice を選びました。スペイサイドの町キースの近くに位置し、近くのバーン オブ オーキンデランにちなんで名付けられたオルトモアは、ジョン デュワー グループに属しており、ジョン デュワーはバカルディの所有です。現在、公式のシングル モルトはリリースされていません。300 万リットルの容量はデュワーのブレンドに使用されます。 パットのコメント: 香り: タンジェリン、トフィー、ブドウ、マンゴー、遠くにオークの香りが漂います。やがて、蜂蜜とレモンの咳止めキャンディーの強い刺激が感じられます。...

Score 85/100

Aultmore 12 歳

香り: 草の香りとアニスの香り。その下には甘い香りが潜んでいる。砂糖漬けのジンジャー？ 味: 濃厚で油っぽいボディ。甘草とトロピカルフルーツの甘さ。その後、オークの香りが一気に押し寄せる。素晴らしい、舌鼓を打つような味わい。 後味: 酸味が少しあるが、不快感を与えるほどではない。長くオークの香りがし、モルトの甘さがこだまする。 バランス: このウイスキーは大好きです。この地域のモルトに対するスタンスを再考させるほどの風味を持つ、真のフルボディのスペイサイドです。水を少し加えないと、その魅力が十分に発揮されません。本当に飾り気のないウイスキーです。色は淡く、風味は純粋で、モルトの個性を隠すピートや樽のフィニッシュはありません。モルト好きにはたまらない一杯です。

Score 90/100

Aultmore 22 歳 1993 'Sweet Mint Infusion' Wemyss

いやあ、今までに飲んだオールトモアはたったの 4 種類。考えてみてください。とにかく、この 5 種類目は、2013 年に発売された Wemyss の独立系ボトリングを探しました。名前は「スイート ミント インフュージョン」です。興味があります。 最初は控えめな香りがします。レモングラス、アップル ソース、ベーキング バター、甘いモルト。パンケーキの生地を少し思い出します。干し草とユーカリ。ヘーゼルナッツの香り。少し時間がかかりますが、その後はうまく開きます。 ボディはかなり軽いですが、最初からとてもスパイシーです。リコリス、ジンジャー、ミント、アニス。フルーツは焼きリンゴとセビリア オレンジのようです。...

Score 84/100