Aultmore 1992 20 年 Single Malts of Scotland

Aultmore 28 歳 1982 A.D. Rattray

これは私が飲んだ2本目のオールトモアで、バーボン樽で飲んだのは初めてです。そのため比較するのは少し難しいのですが、いつも少しワクワクします。オールトモアがまだ試されていない理由は、シングルモルトとして瓶詰めされることがほとんどないことに大きく関係していると思われます。生産のほとんどはブレンドに回され、その中には有名なデュワー＆サンズのホワイトラベルも含まれます。この28年物はA.D.ラトレイによって瓶詰めされ、2年前に販売されました。...

Score 84/100

Aultmore 13 歳 2005 Gordon & Macphail Reserve for Whiskywarehouse

ウィスキーウェアハウスといえば、ゴードン＆マクファイル、ウルフバーン、クランデニー、マレー・マクデイビッドのベルギー輸入業者であるエリック・ヴェルメイヤー。2018年に彼は、G＆Mのリザーブシリーズで自社専用に瓶詰めする13年物のオールトモアを選びました。 グリーンガーデンハーブ、マギミックス、アップルジュースのハーブの香りが強く、同時にバターを塗った白トースト、ルバーブの煮込み、洋ナシシロップの香りも感じます。また、ダーティなエッジも感じられます。ウイスキー用語では、これは褒め言葉です。ここでもそうです。酸素に触れるとライムとグーズベリーが現れます。トーストしたオークの香りも少しします。...

Score 85/100

Aultmore 29 歳 1982 Carn Mor Celebration of the Cask

これは私が飲んだ4本目のオールトモアですが、最初の3本は全然悪くありませんでした。もっとオールトモアを探して試してみようかな。これはカーン・モアが名高いセレブレーション・オブ・ザ・カスクシリーズで瓶詰めしたもので、なんと29年もの年月が経っています。 香りはとても芳醇です。レモングラス、バター、アップルソース、アーモンドペーストがたっぷり。素晴らしく甘くクリーミー。ほんのりキャラメルが甘さを増しています。タルト・タタンを思い出します。とても気に入っています。...

Score 84/100

Aultmore Wemyss Malts “Sugared Almonds” Aultmore 30 yo

香り: 前面にマジパン。煮込んだリンゴ。洋ナシ。スパイス。タンジェリン。クローブと砂糖。なぜ砂糖漬けアーモンドと名付けられたのか分かります。いつものように、まさにその通りです! 味わい: 濃厚でクリーミー。スパイシー。木のスパイス、チョコレート、オーク。スポンジフルーツケーキに砂糖漬けのドライフルーツと皮を少し加えたもの。 フィニッシュ: スパイシーなジンジャーパウダーでドライでウッディに。中程度の長さ。 とても上品で上品な一杯。樽の厳選品です。50% ならもっといいでしょうか? そうだと思います。

Score 85/100