Aultmore 1985 14 年 Adelphi

Aultmore SMWS 73.52 - Speakeasy perkiness

オルトモアは、ベンリネスの経営を手伝い、クレイゲラヒの共同所有者でもあったアレクサンダー・エドワードによって 1895 年に建てられました。1923 年に彼はそれをジョン・デュワー・アンド・サンズに売却し、その 3 年後には DCL に売却され、何年も後にフローラ・アンド・ファウナの製品群の一部となりました。1998 年にバカルディに売却され、バカルディはちょうど 12 年物の新製品を発売したばかりでした。私はどこかに 1970 年代の古い瓶詰め (12 年物) をしまってあります。 これは 1989 年 5 月 31 日に蒸留され、リフィル シェリー バットで熟成されました。23 年後に 544 本が生産されました。 色は濃い銅色で、ほとんど赤みがかった茶色です。香りは濃厚なダーク...

Score 89/100

Aultmore 12 歳 Foggie Moss

ジョン・デュワー＆サンズは、自社の蒸留所を宣伝する試みとして、2014年に「ザ・ラスト・グレート・モルト」シリーズを立ち上げ、ブラックラ、ザ・デヴェロン（別名グレン・デヴェロン、つまりマクダフ蒸留所のモルト）、オールモア、クレイゲラヒ、アバフェルディのモルトをリリースしました。このオールトモア12年物のフォギー・モスは、蒸留所の北にある丘にちなんで名付けられました。この丘からは、オールトモアが製造に使用している大きな川、バーン・オブ・オーキンデランが湧き出ています。オールトモアは実際には「大きな川」を意味し、循環が完成しています。...

Score 83/100

Aultmore 14 歳 2002 for MMM

オルトモアは、あまり知られていないスペイサイダーで、数年前にオーナーのデュワーズ＆サンズによって、いわゆる「ザ・ラスト・グレート・モルト」シリーズで「復活」しました。マーク＆マニーズ・モルトにとって、南極で素晴らしい写真を撮り、ラベルに使用することを許可してくれた写真家（そして親友）のイルゼ・エヴェラートと協力できることは光栄です。そのため、2018年は南極シリーズとなります。最初のラベルには、グレアムランドの西海岸にあるアンドヴォード湾の半島、ネコ・ハーバーが描かれています。ネコ・ハーバーは、ベルギーの探検家アドリアン・ド・ジェルラシュによって発見され、1911年から1924年までこの湾で活動していたスコットランドの捕鯨船ネコ号にちなんで名付けられました。ラベルは、美しい写真にすべての注目...

Score 84/100

Aultmore 25 歳 1990 A.D. Rattray

オールトモアがシングルモルトとして市場に出たのは、オーナーのデュワーズ＆サンズがいわゆるラスト グレート モルト シリーズを発売した 2014 年になってからでした。そのシリーズの目玉は 25 年物です。しかし今日、私は頼りになるデスクで、グラスゴーを拠点とする独立瓶詰め業者 A.D. ラトレイのシェリー樽から 25 年物のオールトモアのサンプルを手にしています。非常に濃い色で、アルコール度数 53% 近くで瓶詰めされています。グラスを見るだけで唾液腺が過剰に働きます。 なんて素晴らしい香りでしょう。ダーク シェリーの香りにレザー、ラム、家具用磨き剤、そして大量のシナモン。フライパンにバター、オレンジ ジュース、デイズ、新鮮なイチジク。実際はダーク...

Score 87/100