Auchroisk 10 年 NC2 Duncan Taylor

Auchroisk 30 歳 / Special Releases 2012

Auchroisk (発音は「オースリュスク」) は、1974 年に設立されたあまり知られていない蒸留所の 1 つで、主な顧客として Justerini & Brooks のブレンダー向けに大量のモルトを生産しています。幸い、シングルモルトとして瓶詰めされることもあります。この Auchroisk は、Diageo の 2012 年の特別リリースで発表されました。熟成期間で言えば、これまで瓶詰めされた中で最も古いものの 1 つです。私が試飲した中では間違いなく最も古いものです。 非常に芳香があり複雑な香りで、一方では、バナナ、オレンジ、洋ナシ、赤いベリー、緑のブドウなど、新鮮でジューシーなフルーツが大量に感じられ、他方では、アーモンド...

Score 88/100

Auchroisk 20 歳 Cask Strength

ディアジオの2010年クラシックモルトラインナップからのこの半限定リリース（6000本未満）は、2000年にシングルトンブランドが消滅して以来、オークロワスクの数少ないOBの1つです。この蒸留所はスペイサイドの蒸留所ですが、その生産量のほとんどはJ&Bレアやジョニーウォーカーレッドラベルなどのブレンドに使われているため、あまり注目されていません。また、かなり高価なボトルですが、セール中だったことと、おそらく私が気に入るであろう風味プロファイルがあることがわかっていたので購入しました。...

Score 89/100

Auchroisk 24 歳 1989 Cadenhead’s

オークロイスクで生産されるものの大部分はブレンダーに渡されます。ジャスティリーニ＆ブルックスが最大の顧客です。シングルモルトとして試してみたい場合は、独立系リリースを探す必要があります。スコットランドで最も古いボトラーの 1 つであるケイデンヘッドを例に挙げましょう。数年前、彼らはスモール バッチ シリーズでこのシェリー バット熟成オークロイスクをリリースしました。 ブラック コーヒー、ヘーゼルナッツ、キャラメル、そして少しの硫黄の香りがする芳醇な香り。幸い最後の部分はすぐに蒸発しますが、紛れもなく、少し怖かったです。その後、ベーキング バター、プラム、タバコの香りがします。ピーナッツ、レーズン、グレービーが現れます。少なくとも硫黄がグラスから消えた後は、心地よいです。...

Score 85/100

Auchroisk 16 歳 1996 Asta Morris

バート・ブリュイネルが選んだこのオークロイスクを、毎年恒例のウイスキーディナーで初めて試飲し、その後、私が主催したテイスティングで自分で注いだのですが、今のところメモを取っていません。状況を改善する時が来ました。これはアスタ・モリスの瓶詰めです。 香りは麦芽で、野生の花、刈りたての草、蜂蜜、そして大量の木の香りがします。砂糖漬けのレモンの皮。ミントの香り。ヘザー。ココナッツ。リコリス、アニス、蜂蜜。かなりクリーミーで、ほとんど脂肪分があります。しかし、主役は麦芽と木です。 口の中では、元気でクリーミー、そしてかなりドライです。香りよりもややフルーティーで、味付けもよいです。グレープフルーツや緑茶の苦味が出てきます。コショウとリコリスの風味がたっぷり。これもまたかなり脂肪分があります。...

Score 85/100