Ardmore 1990 20 年 Cask #30123 Signatory

Ardmore - Traditional Cask

ストーリー... 最近買ったもので、だんだん好きになってきました。 お気に入りのジュラ スパースティションの代わりを探して、ウイスキー ショップに行きました。少しピーティーで、喉にきつくなく、水によく合うものを探していました。店員が、島のお気に入りとは違うもの、珍しいハイランドと評されるものを試すように説得しました。 店頭でこれを試飲し、とても興奮しました。素晴らしく滑らかで、1 杯 30 ポンドととてもリーズナブルに思えました。家に持ち帰り、グラスに水を少し入れて注ぎました。一口飲むと、頭が吹き飛びそうになりました。店頭で味わった素晴らしく滑らかなウイスキーはどこへ行ったのでしょうか???...

Score 80/100

Ardmore 20 歳 1992 The Whiskyman

今日は、キャビネットにあるアードモアの最後のサンプルを試飲します。これは、ベルギーのドミニエク・ブッカートが最近立ち上げたレーベル「ザ・ウィスキーマン」のために作ったもう 1 つのインディーズ ボトリングです。ドミニエクは、モルト オブ スコットランドとトーソップ ウイスキーのベルギー販売業者でもあります。これは、ご想像のとおり、1992 年のアードモアです。 柔らかくドライなピートが鼻に感じられ、大麦と木の香りとよくマッチして、嬉しい驚きを感じます。柔らかい柑橘類も感じられます。バニラ。牡蠣の汁で少し油っぽくなっています。これは甘いコール アイラと同じようなものかもしれません。とてもすっきりとしていて、クリスピーです。...

Score 88/100

Ardmore 18 歳 1992 TWA ‘Landscapes’

アードモアは、世界的に有名なブレンドを作ったことで有名なウィリアムの息子、アダム・ティーチャーによって 1898 年に設立されました。アードモアはティーチャーズを代表するモルトになる運命でした。アードモアは、19 世紀のスペイサイドでは一般的な慣習であった、12 ～ 14 PPM のピーテッド モルトを使用していることで知られています。公式リリースはほとんどありませんが、The Whisky Agency の「Landscapes」シリーズのようなインディーズ リリースがほとんどです。 香りは煤の香りです。青リンゴや他の甘い果物の香りもしますが、明らかに煤の香りが勝っています。セント ファーガスのピートでしょうか。でも、バイクの真鍮を磨くときに使う AutoGlym...

Score 89/100

Ardmore - Traditional Cask

正直に言うと、このレビューを「遠いモルト」と名付けたのは、このモルトの香りがどこか遠くにあるようで、それを見つけるには深く掘り下げる必要があるからです。特に、結果が驚くほど素晴らしいものではない場合は、あまり楽しいことではありません。それでも、やってみます。 香り: 若いモルトによく見られる、あまり心地よくない甘さが鼻をくすぐります。このアードモアは、熟成プロセスを早めるためにクォーターカスクで熟成されていますが、私の理解では、若いモルトによく見られる甘さです。その後に続くのは、雨の日に干し草の山から水が漏れ、周囲に湿った干し草の匂いが漂うような感覚です。そこから抜け出そうとすると、どこか遠くに消えかけた火の煙と、かすかなスパイスの香りが漂ってきます。 味覚:...

Score 64/100