Ardmore 1968 20 年 Casks #5490 5491 Dun Eideann

Ardmore 19 歳 1992 TWA Liquid Sun

Liquid Sun は、ドイツの Indie The Whisky Agency (Butterflies、Sharks、Fossils、Flowers、Groteque Crocs、Romantique、Moody Lions など、素晴らしいラベルのシリーズを多数所有) が販売しているラベルの 1 つです。この会社の倉庫がどのくらい大きいのか、不思議に思います。これは 1992 年の陽光あふれるアードモアです。 香りは典型的なアードモアだと思います。青リンゴのバスケット一杯、ミント、すす 1 さじ、刈りたての草、ブタンガスの缶。数分後、グレープフルーツのフルーティーな香りが頭をもたげます。素晴らしい展開です。...

Score 90/100

Ardmore - Traditional Cask

比較的安価なピーテッド シングル モルトで、わずかにキャラメル色をしています。最初はドライで土っぽいスモーキーな香りが鼻を突いてきます。スパイシーなシナモンの風味が最初に感じられ、その後、土っぽいスモーキーなドライさが長く続きます。バタースコッチとオークの甘い香りがわずかに感じられます。フィニッシュは非常にドライで、ミネラル炭のスモーキーさが舌に長く残ります。これはかなり粗いピーテッド ウイスキーです。美味しいですが、それほど簡単に楽しめるものではありません。

Score 79/100

Ardmore 1996 / 20 歳

アードモアはティーチャーズブレンドで今でも非常に重要なモルトですが、シングルモルトとしても市場に出回っているのは幸運です。アードモアはかなり良いものです。たとえば、このエクスプレッションを見てみましょう。2017年にリリースされたこのモルトは、バーボン樽と元アイラ樽の組み合わせで熟成されています。このハイランダーのピート風味に貢献していることは間違いありません。49.3%はカスクストレングスなのでしょうか。 バナナ、リコリス、バニラカスタード、オレンジ、アプリコット、ユーカリの美しい甘い香り。正直に言うと、これは予想していませんでした。トロピカルなアードモアです。PPMと元アイラ樽での熟成（一部）にもかかわらず、ピートの痕跡はほとんどありません。でも美味しいですか？もちろん美味しいです！...

Score 86/100

Ardmore 20 歳 1990 Signatory Vintage

数年前、Signatory 社はこの 20 年物のアードモアを「ワイン処理樽」というラベルを貼って瓶詰めしました。これは単に、古い樽を活性化し、シェリー酒を注入してオークに浸透させたことを意味します。その後、シェリー酒は排水され、樽はスピリッツを受け入れる準備が整います。良いものかどうか確かめてみましょう。 香りはきれいなピート、バニラ、リンゴ、クルミの芳香です。干し草も少しあります。どんどん甘くなります。蜂蜜、マジパン、穀物クッキー。実際、とても心地よいのですが、しばらくすると段ボールの香りがします。それとも木の削りくずでしょうか。少し塩気が感じられます。5 分も経つと、とても草の香りがします。でも、20 年というよりはずっと若く感じます。...

Score 84/100