An Cnoc 1993

anCnoc 12 歳

anCnoc は、ブランド名を改めた Knockdhu で、スペイサイドの Knockdhu 蒸留所の成果です。蒸留所の現在の所有者である Inver House の支援を受け、anCnoc は 12 年と 16 年の 2 つの熟成品と、いくつかのヴィンテージ品をリリースしました。 香りは、anCnoc 12 年はクリーミーでリッチ、バニラ、バタースコッチ、ハチミツの明るい香りです。レモン、オレンジ、イチジク、リンゴのフルーツサラダのようでありながら、ほのかなイーストの香りが混ざり、その組み合わせはパネットーネを彷彿とさせます。 口当たりは軽くて甘いです。ビスケットのような風味とピリッとした味わいで、特にカンタロープ、レモン、洋ナシのフルーツの香りが強く感じられます。全体的に、anCnoc...

Score 86/100

anCnoc 16 歳

非常によく溶け合った風味と香り、このバーボン樽スタイルの絶妙なモルト。熟成に使用されたバーボン樽の割合が心配なため、弟分（12年物）よりもパンチが効いていますが、ボトルに樽の種類が印刷されているのはうれしいです。 香り：ナッツとトーストの香り、フルーツ、メロン、オレンジの皮の香りもします。味：ピリッとした風味が支配的ですが、ナッツの風味とスパイスの香りも感じられます。粘性のある口当たりのボディが豊かな風味を引き立てます。フィニッシュ：フィニッシュはテーマを引き継いでいますが、長く満足感があり、これもまたフルボディのおかげです。

Score 92/100

anCnoc 35 歳 1975 Limited Edition

この限定版は、アメリカンオークとスペイン産シェリー樽の 3 樽から作られ、カスクストレングスで瓶詰めされています。樽から生産されたのはわずか 1,495 本です。樽は私がまだ 5 歳の子供だったときに眠らされていました。皆さんの多くは、まだ日の目を見ていなかったでしょう。試してみましょうか。 わあ、なんと上品な香りでしょう。あらゆる種類の蜂蜜、焼きリンゴ、サルタナ、砂糖漬けのレモンの皮の香りがほのかに漂いますが、パイナップルや野生の花もたくさんあります。チコリの香りも少し。 口に含むと、木の香りがはっきりと感じられます。ジンジャーとコショウ、杉の木の香り。そしてすぐに甘いアップルパイ、セビリアオレンジ、シナモン、キニーネの香りがします。クルミ。口に含むと素晴らしく、少しスモーキーです...

Score 89/100