An Cnoc 12 年 2 Glass Pack

anCnoc 22 歳

1892年、ジョン・モリソンはノック農園を購入しました。周囲は泥炭と大麦に覆われ、グレート・ノース鉄道の目と鼻の先でした。純粋で澄んだ水の天然の泉が発見されると、ジョン・モリソンはチャンスをつかみ、サンプルを分析すると、エディンバラのディスティラーズ・カンパニーと蒸留所建設の交渉を始めました。2年後の1894年、ジョン・モリソンはノックデュー蒸留所をオープンしました。アンクノック22年は、主にバーボン樽のアメリカンオークとシェリー樽のスペインオークで熟成されています。この商品はアルコール度数 46% で瓶詰めされました。画像 香り......

Score 90/100

anCnoc AnCnoc Peatheart

名前からすでにこのモルトはピート香が強いことがわかります。40ppm は実際には非常にピート香が強いモルトです。このモルトがその名前にふさわしいものかどうかは疑問です。でも、この色を見てください。信じられないほど薄いのです。 確かに、すぐにピート香が強く感じられます。煙、土、枯れた草、そして少しの塩気。しかし、これを過ぎると、このモルトは驚くほど甘く、フルーティーでフローラルです。バニラ、洋ナシ、リンゴ、ライム、リコリスキャンディ、ハリボーベアの香りがします。これは間違いなく非常に若いモルトです。 口に含むと、その若さは隠せません。白いフルーツ、洋ナシのドロップ、刈りたての草、緑の土、それに付随するスパイス – カルダモン、ショウガ、コショウ、塩、ヒース –...

Score 83/100

anCnoc 1996

12年物とanCnoc 16年物以外にも、コアレンジには必ずヴィンテージがあります（14年物前後）。 anCnoc 1996（46%、OB 2011） 香り：クリーンですが、12年物や16年物よりもシェリー酒の香りが強く、特にナッツの香りが強いです（ピーナッツバターの香り）。ドライで少しカビっぽいですが、バーボン樽の蜂蜜やガーデンフルーツ（美味しい赤リンゴ、桃）の香りが残っています。バニラ。花粉。時間が経つと、モカやトフィーの香りが少しします。かなり主張が強いです。 口当たり：最初は甘く、その後、独特のフルーツの香り（洋ナシ、少しラズベリー）が出てきます。クリーミーな口当たり。少し砂糖漬け（ロクム）。デマララシュガー。ここでもナッツの香りが少し。フルーツティーとソフトスパイスの香り。...

Score 86/100

anCnoc 16 歳

香り: 柑橘類、アニス、リンゴ、バニラドロップの素敵なミックス。とても新鮮でピリッとした香り。 味覚: 胡椒、木の香り、バニラ、スパイス、トフィー。胡椒は期待していなかったと言わざるを得ません。終わりに向かって少し苦くなります。柑橘類はもうほとんどなくなりました。 フィニッシュ: スパイシーで苦い木の香り。 全体的に、私はより軽く、より夏らしい12年物のほうが好きです。 結論: この古いAnCnocは、12年物の弟ほど良くも楽しくもないと思います。特に苦いフィニッシュ。このワインに胡椒は全く期待していませんでした。悪くはないですが、誤解しないでください。しかし、このワインと安い12年物のどちらかを選ばなければならないとしたら、私は迷いません。

Score 75/100