Zuidam Genever

Zuidam Dutch Rye 5 歳

数か月前、オランダのウイスキー仲間の Sjoerd が、アメリカン ウイスキーのボトル シェアを手配してくれました (まだメモを投稿していません。すごい。ずいぶん昔から)。とにかく、彼は親切にも、オランダの Zuidam という蒸留所のこの素晴らしいライ麦のサンプルを少し追加してくれました。 Zuidam 蒸留所は、1975 年に Fred van Zuidam によって設立されました。彼のアイデアは、小さな職人の蒸留所を作ることでした。彼は、小さな銅製の蒸留器 1 基と小さな生産ライン 1 基を備えた 300 平方メートルの小さな蒸留所を建設しました。現在、Zuidam は Fred Patrick と Gilbert...

Score 80/100

Zuidam 5 歳 2013 Peated PX

正直に言うと、ミルストーンはあまり私のレーダーに映りません。これは私が3本目です！とにかく、このオランダのウイスキーはピート香がして、PXのファーストフィル樽で熟成されています。これは、Facebookのコミュニティページ「ミルストーンファンベース」のためにパトリックと彼のチームが瓶詰めしたものです。 香りは興味深いですが、私は好きだとは確信していません。モルトの香りに、土っぽい香り、粘土、紅茶、パイプタバコ、干しハム、キャラメルオレンジピール、レーズン、咳止めシロップがたっぷりと感じられます。しかし、調和していないようです。...

Score 76/100

Zuidam Dutch Rye 5 歳

このウイスキーは、私たちのウイスキーの世界的スターの試飲会の一部です。ウイスキー テイスティング クラブで私たち全員を驚かせました。実際、7 月に開催された私たちのウイスキー ワールド カップの決勝に進出し、世界の大物たちに激しい競争を挑みました。 香り: 豊かで心地よいが複雑で、キャンディ スティック、白檀、レザー サドル、ソフト トフィーの香りがします。ムスクと五香粉の香りも混じっています。味わい: 若々しい香りですが、キャンディ スティック、グラッセ チェリー、スイートコーン、ミント トフィー、ヒッコリー、ラズベリーの魅惑的なミックスが感じられます。後味: スパイシーなライ麦の香りがかすかに感じられる、豊かでフルで甘いウイスキーです。...

Score 85/100

Zuidam MIllstone Barrel Proof Rye Whisky KWM Exclusive

今年の KWM ウィスキー アドベント カレンダーの 12 月 1 日は、3 番目で最後のミルストーンです。51% モルト ライ麦と 49% モルト ライ麦のシングル バレル プルーフ ウィスキーで、アメリカン バージン オークで熟成されています。熟成年数は記載されていません。 色は濃いゴールドです。香りは、ちょっと待ってください。ジンを間違えて入れてしまったのでしょうか?? ジュニパー、砂糖漬けのレモンの皮、オレンジの皮、カルダモンなど、ジンの素晴らしい香りがいっぱいです。バター ポップコーン、ロースト アーモンド、切りたての松の香りもあります。非常にハーブの香りがします。コリアンダー、ミント、イタリアン...

Score 92/100