Zuidam Dry Gin

Zuidam Dutch Rye 5 歳

このウイスキーは、私たちのウイスキーの世界的スターの試飲会の一部です。ウイスキー テイスティング クラブで私たち全員を驚かせました。実際、7 月に開催された私たちのウイスキー ワールド カップの決勝に進出し、世界の大物たちに激しい競争を挑みました。 香り: 豊かで心地よいが複雑で、キャンディ スティック、白檀、レザー サドル、ソフト トフィーの香りがします。ムスクと五香粉の香りも混じっています。味わい: 若々しい香りですが、キャンディ スティック、グラッセ チェリー、スイートコーン、ミント トフィー、ヒッコリー、ラズベリーの魅惑的なミックスが感じられます。後味: スパイシーなライ麦の香りがかすかに感じられる、豊かでフルで甘いウイスキーです。...

Score 85/100

Zuidam Millstone 10 歳 - French Oak

最近はレビューがほとんどありませんが (理由はいろいろあります)、ケンジントン ワイン マーケットからウィスキー アドベント カレンダーが届いたので、もっと定期的にレビューを書こうと思います。カレンダーの 12 月 1 日のエントリは、オランダの蒸留所 Zuidam のものです。この蒸留所は Fred と Patrick van Zuidam の父と息子が経営しており、これまでジンの製造にほとんどの時間を費やしてきましたが、2007 年に自社のウィスキーを瓶詰めし始めました。この小さなミニ ウィスキーに取り掛かる前に、Zuidam の別のウィスキー 2 種類 (ブランド名は Millstone) が手元にあるので、カレンダーのウィスキーを試す前にまずこれらを試してみることにします。...

Score 87/100

Zuidam Millstone 6 歳 2007 Rye Whisky Usquebaugh Society

2012 年に初めて Zuidam を試飲しました。5 年物のオランダ産ライ麦で、とても美味しかったです。しかし、それ以来、このオランダの蒸留所は私の個人的なレーダーから消えていました。今日、オランダの Usquebaugh Society のおかげで、その状況を変えることができます。彼らは昨年、このバージン オーク樽をクラブ ボトリングとして瓶詰めしました。私の知る限り、まだわずか 50 ユーロで数本残っています。 ライ麦が主成分で、バージン オーク樽で熟成されたことがすぐにわかります。主成分、何を言っているのでしょう。これは 100% ライ麦です! 元気いっぱいで、スパイシーでハーブの香りがします。クミン、樟脳、コショウ、ナツメグ、挽きたての板材、トーストしたブラウン...

Score 83/100

Zuidam Dutch Rye 5 歳

ライウイスキーのラインナップを締めくくるにあたり、旧大陸に戻り、オランダ産の 5 年物を試飲します。正確には、Zuidam Dutch Rye 100% Pure Potstill です。Zuidam は蒸留の長い伝統があり、最近ウイスキー市場に参入しました。彼らは、小さな新しい焦がしたアメリカンホワイトオークの樽でスピリッツを熟成させています。 香りはクリーミーでスパイシー。トーストしたブラウンブレッドのスライス、たくさんの柑橘類と蜂蜜。バニラとウッドスパイス。バニラが強くなり、フルーティーさが薄れます。バタースコッチの素晴らしい香りがします。少しナッツの香り。マジパンを思い出します。乾燥した草の香りもあります。まったく悪くありません。...

Score 83/100