Benrinnes Whisky

Benrinnesは、その名の由来となった山の斜面に位置する、Aberlour近郊のSpeysideシングルモルト蒸留所です。1820年代に創業し、初期の洪水被害を受けて再建された後、長年にわたってスコッチウイスキーのレシピに重厚さと複雑さをもたらすブレンダーズモルトとして重宝されてきました。広くプロモーションされたシングルモルトとしてよりも、ブレンド用原酒としての役割を担ってきた蒸留所です。

現在、BenrinnesはDiageoのポートフォリオに属しています。最もよく知られている公式ボトリングはFlora & Faunaレンジの15年ものですが、限定リリースやインディペンデントボトリングによって、愛好家たちはこの蒸留所の個性をより幅広く知ることができるようになっています。歴史的に、Benrinnesはかつて珍しい部分的なトリプルディスティレーション（三回蒸留）方式を採用していたことで知られていましたが、2007年にはより一般的なダブルディスティレーション（二回蒸留）方式へと移行しました。

スピリッツの味わいはSpeysideとしては典型的に力強くサヴォリーで、モルト、ドライフルーツ、オレンジピール、ナッツ、スパイス、しっかりとしたオークのノートが感じられます。ワームタブコンデンサーの使用がウイスキーにさらなるボディをもたらし、シェリーカスクがダークフルーツ、チョコレート、そわずかにミーティーな豊かさを引き出すことで、より軽くフローラルなSpeysideモルトとは一線を画した個性を生み出しています。

Benrinnesは、繊細さよりも深みのあるSpeysideウイスキーを好む飲み手にとって、非常に魅力的な選択肢です。シングルモルトとしての知名度は比較的控えめですが、最良のボトリングはブレンドの裏方にとどまらない、独特でフルボディなキャラクターを存分に示しています。