Tomintoul Straight Bottle

Tomintoul 12 歳 Sherry Cask

トミントールはこれをシングルモルト「ザ・ジェントル・ドラム」と呼んでいるので、私はこの12年物からソフトでフルーティーなものを期待しています。結局のところ、これはオロロソシェリー樽で仕上げられたウイスキーです。 確かにシェリーの甘い香りはありますが、主にモルトとキャラメルを感じます。2回目の嗅ぎで初めて柑橘類（オレンジとライムの香り）を感じます。それにトフィーとファーマーズバターを加えます。複雑？まったくありません。 かなり油っぽいですが、すぐに荒々しくスピリットを感じます。柑橘類が苦くなり、甘さを圧倒します。オークがフルーツを押しのけています。残念です。 余韻はとても短いです。...

Score 77/100

Tomintoul 12 歳 2006 McShelfie #3

McShelfie (ベルギーのウイスキークラブ) の 3 番目で最後の (今のところ) クラブ ボトリングは、2006 年のこの Tomintoul で、リフィル ホッグスヘッドとリフィル オロロソ ホッグスヘッドを組み合わせて熟成されています。Tomintoul については、これが 16 番目で、試飲したもののほとんどはもっと古いものだったので、あまり長い記録はありません。そのため、参考になるものはありません。 素晴らしい甘い香りは、大麦糖、桃、ココナッツ、グーズベリーにバニラ ワッフルとマジパンの香りがほのかに漂います。メープル シロップ、黄色いリンゴ、ミントの葉、シナモンのひとかけら。酸味もありますが、正確にはわかりませんが、深みを与えてくれます。とても心地よいです。 54%...

Score 84/100

Tomintoul 45 歳 1968 Chester Whisky

独立系ボトラーに転身したウィスキーショップ、ブリティッシュ チェスター ウィスキー & リキュール カンパニーは、2013 年の犯罪歴にすでに 4 つのリリースを載せています。リトルミル 1988、マクダフ 2000、ボウモア 1998、そしてこのトミントール 1968 です。私がこれまで試飲した中で最古のトミントールは、樽で 45 年熟成されています (トミントール 1967 も試飲しましたが、少し若いうちに瓶詰めされました)。さあ、始めましょう! おお、あらゆる種類のフルーツの素晴らしい甘い香り。熟しすぎたバナナ、ジューシーなメロン、ドワイエネ ナシ、ドライ パイナップル、ほのかなグーズベリー、プラム、柑橘類。レザー、ヒース、オーク、ドライ...

Score 90/100

Tomintoul 43 歳 1967 A.D. Rattray

口先だけでなく実際に行動に移すため、私はすぐにトミントールのサンプルをもう 2 つ手に入れました。それらを直接味わってみます。まずは、2010 年に瓶詰めされたバーボン樽の A.D. ラトレーの 43 年物から始めましょう。 うーん、そうです。またもやミラベル、アプリコット、ピーチ、マンダリン、グレープフルーツのトロピカルな味わいです。このトミントールには、何でも揃っています。そしてとても柔らかいです。柔らかすぎるくらいです。蜂蜜、バニラ、アーモンドペースト。とても甘いです。ユーカリとメロンが少し新鮮さを添えています。そしてほんの少しのウッドスモークとローストナッツ。でもとても繊細で、この一杯は壊れそうなくらいです。...

Score 88/100