Tomintoul Glenlivet 18 年 Independent Bottling

Tomintoul 16 歳

トミントールは、1964年創業の比較的新しいあまり知られていない蒸留所ですが、静かに名を馳せようとしています。生産量の大部分は今でもホワイト＆マッカイのブレンドに供給していますが、シングルモルトの瓶詰めも行っています。2021年5月、輸入業者のシノコが主催するオンラインマスタークラスに参加したのですが、このウイスキーがラインナップにありました。本当に素晴らしいというわけではありませんが、魅力的です。しかし、50ユーロで、主にファーストフィルのバーボンで熟成され、シェリーで熟成されたトミントールが少しだけ含まれている、正直なエントリーレベルのモルトが手に入ります。...

Score 80/100

Tomintoul 23 歳 1996 Carn Mor Celebration of the Cask

このトミントールは有名なセレブレーション オブ ザ カスク シリーズで瓶詰めされました。オランダ人の友人マニーがサンプルを私の手に押し付けてくれました。ありがとう！天使たちは控えめに言ってもかなり貪欲です。というのも、23 年経ってもこのモルトは 49.7% しかないからです。さあ、始めましょう！ 柑橘系の繊細な香りに花の香りがたっぷり、パイナップルのかけらが入ったヨーグルトのような香りもします。ライム シャーベット。 口に含むと少し油っぽい。フルーツの香りが戻り、グラニー スミス アップルと桃が加わります。パイナップル...

Score 86/100

Tomintoul 43 歳 1967 A.D. Rattray

口先だけでなく実際に行動に移すため、私はすぐにトミントールのサンプルをもう 2 つ手に入れました。それらを直接味わってみます。まずは、2010 年に瓶詰めされたバーボン樽の A.D. ラトレーの 43 年物から始めましょう。 うーん、そうです。またもやミラベル、アプリコット、ピーチ、マンダリン、グレープフルーツのトロピカルな味わいです。このトミントールには、何でも揃っています。そしてとても柔らかいです。柔らかすぎるくらいです。蜂蜜、バニラ、アーモンドペースト。とても甘いです。ユーカリとメロンが少し新鮮さを添えています。そしてほんの少しのウッドスモークとローストナッツ。でもとても繊細で、この一杯は壊れそうなくらいです。...

Score 88/100

Tomintoul 21 歳

香り: 柔らかくて酸味のあるベリー。バニラと蜂蜜、ほんのりスモーキーな香り。フローラルだが強烈ではない。ほんのりスパイスの風味があるかもしれない。まろやかでリラックスできるが、満足できるほど複雑。 味わい: 最初はラベンダーの強いフローラルだが、すぐに麦芽と蜂蜜に落ち着きます。わずかにシリアルの香り。フルーツの風味は口にあまり感じません。滑らかでベルベットのような香りですが、少し平坦になり、非常に期待できる香りに比べるとがっかりします。 フィニッシュ: 少し挽回した。長く、かなりドライで、フルーツの風味が戻ってきました。心地よい甘さがかなり長く残ります。 味覚が持続していれば、このワインは 90 年代に評価するでしょう。とはいえ、とても心地よく、落ち着きがあり、飲みやすい一杯です。

Score 87/100