Tomintoul 1972 Private Collection David Urquart Bottling Gordon & Macphail

Tomintoul 1981 single cask #5985

香り: すごい。とても香りがよく、ほとんど香水のよう。木の香りが強く、土の香り、バニラの香り、スパイスの香り、ダークチョコレートのペッパーの香り、シナモンの香り。 味わい: トロピカルフルーツサラダの香り、レッドグレープフルーツの香り、グレープフルーツの皮の香り、そしてスパイシーさも感じられる。 余韻: グレープフルーツ、木、ミルクチョコレートの香りが中程度の長さ。 これはより大胆な味わいで、非常に濃厚で美しい。私の意見では21年物より少し複雑さが足りないが、口の中でとても楽しめる、素晴らしいワイン。

Score 87/100

Tomintoul 40 歳 1971 Old Malt Cask

私は幸運にも、熟成されたトミントールを何本か試飲する機会に恵まれました。これは 40 年以上前の 7 本目です。そして、どれも素晴らしいものでした。ですから、このオールド モルト カスクに対する期待は、実に高いのです。これは 1971 年に蒸留されたもので、サンプルを提供してくれた友人のマニーの生誕年です。 OMG! たった今注いだばかりなのに、もうバナナ農園に飛ばされたような気分です。その直後に熟しすぎた洋ナシ、パイナップル、そしてバニラが続きます。とてもフルーティーで、驚くほど甘いです。2 分後にはレモン ジュースも感じます。とても爽やかで夏らしいです! さて、もう少しボディがあってもよかったかもしれません。驚くほど柔らかいです。しかし、やはり、あの素敵な準トロピカル...

Score 88/100

Tomintoul 14 歳

最後のライト ウイスキー (Balblair 2002) を飲み終え、軽くて夏らしい一杯を飲みたいという欲求を満たしてくれるものを探してキャビネットを整理していました。この Tomintoul がまだ未開封で、待っているのを思い出して、とても嬉しくなりました。 まず最初にコメントしますが、これを開けた後、このウイスキーを主にライトと呼ぶことはないだろうと気付きました。繊細で複雑であることは確かですが、ライトというよりはむしろ濃厚です。でもがっかりはしませんでした。むしろその逆です。 香りは、夏らしいフルーツ バスケットと蜜蝋の靴磨きを思わせるもの (悪い意味ではありません) の組み合わせから始まります。小さじ 1...

Score 90/100

Tomintoul 1967/2011 TWA Liquid Sun

購入したサンプルのバーボンホッグスヘッド 香り: 麦芽の香り、草の香り、そしてほんのりドライフルーツの香り (パイナップル、アプリコット、マンゴー、クレメンタイン)。お分かりでしょう。最初はアップルパイの香りがかすかに感じられ、アニスがほんのり。時間が経つにつれてリンゴが大きくなります。軽いキノコの香り。バニラの香りがはっきりと感じられます。ナッツと芳醇なオイルの香り。とても美味しいです。 味覚:...

Score 88/100