Tobermory Batch 1 That Boutique-y Whisky Company

Tobermory 10 歳 (old presentation)

トバモリーは、私がいつも少し残念に思っていたシングルモルトでした。まず、私が最も訪れたいと思う場所の 1 つ (オーバン、マール海峡、マール島) で作られていること、そして、永遠のシンデレラモルトであるように思われることです。そして、なぜかはわかりませんが、スコットランド人ではない私がスコットランド人と最も共通している特徴は、この弱者への憧れと (時には熱心な) 保護です。 同じ状況にある私たちにとって幸いなことに、新しい所有者であるバーン スチュワートは (ブナとディーンストンと同様に) 本当に素晴らしい仕事をしてくれました。 これは、オールド プルトニー 12 年とスプリングバンク 10...

Score 86/100

Tobermory 10 歳 (old presentation)

しばらく前から試してみたいと思っていたトバモリー 15 のボトルが届くのを心待ちにしています。その間、最近トバモリー 10 のミニチュアを見つけたので、試してみようと思います。これは 46.3% の新しいボトルではなく、2010 年以前の古い 40% のボトルです。どうやら当時は「最高級」ではなかったようですが、それが必ずしも品質の指標になるわけではありません。それでも興味があったので、試してみましょう。 香り: かなりフルーティー。リンゴと洋ナシがたっぷり。穏やかなシリアルの香りと蜂蜜が続きます。バターと塩。ジンジャーのスパイスが少し。バニラはやや平凡です。複雑ではありませんが、フルーティーさは新鮮で魅力的です。他のレビューで言われているほどひどいものではありません。 味わい:...

Score 72/100

Tobermory Blended

最近の春の大掃除のときに、ミニチュアコレクションを整理していたら、このトバモリー ブレンデッド スコッチ ウイスキーを見つけました。えっ…何？ブレンデッド？そうです。どうやら 1980 年代のボトルのようです。 香りは、モルトの香りと、たくさんの白いフルーツと蜂蜜が感じられます。素敵なスモークの香りがあります。グーズベリー、熟していないキウイ、バタークロワッサンを思わせる何か。木工用ボンドの香りがかすかに感じられますが、これは私が恐れていたよりもずっと良いです。 ボディは、何年も小さなボトルに入っていたにもかかわらず、クリーミーです。白いフルーツの甘さが感じられますが、かなりピリッとした味わいもあります。白胡椒、生姜、バニラの香り。モルトの味は紛れもなく、白パンと蜂蜜の味です。...

Score 82/100

Tobermory Aged 12 Years

昨日は、うーん、やる気がなかったから、見逃してしまいました。だから今日は2本追いつかなくては！これはかなり大変です！ 12年物のトバモリーを見るのは初めてです。入門レベルは10年物で、次は15年物だと思っていました。しかし、どうやら12年物は新しいコア製品で、2年間の改装後の蒸留所の再開を記念して2019年に発売されたようです。そのほとんどはバーボン樽で熟成され、少量はバージンオークで熟成されました。 色はミディアムゴールド。バニラカスタード、ヘザーハニー、クリームキャラメル、レモンカード、ブラックペッパーの香りが少し花の香り。挽きたての松。ナツメグの香り。ほんのり塩気。加水すると新鮮な海の空気が引き立ちます。とても素敵です。...

Score 89/100