Tobermory 11 年 Berry Bros & Rudd

Tobermory 10 歳 (old presentation)

古くなったキャンディ、乾いたパスタ、スイスチーズが混ざった、家庭用洗剤の香りが鼻に抜けました。口当たりは全体的に甘く、雨が降った後のような「春の爽やかさ」を感じました。後味は際立ったものではありませんが、むしろ良かったです。ピーティーな感じで、キャンディも少し入っています。特定のキャンディの香りはすぐにはわかりませんでした。妻は「キャンディのような香り… 嫌いなキャンディの香り」と言いましたが、私はなかなか良いと思いました。

Score 70/100

Tobermory 10 歳 (old presentation)

トバモリーは、私がいつも少し残念に思っていたシングルモルトでした。まず、私が最も訪れたいと思う場所の 1 つ (オーバン、マール海峡、マール島) で作られていること、そして、永遠のシンデレラモルトであるように思われることです。そして、なぜかはわかりませんが、スコットランド人ではない私がスコットランド人と最も共通している特徴は、この弱者への憧れと (時には熱心な) 保護です。 同じ状況にある私たちにとって幸いなことに、新しい所有者であるバーン スチュワートは (ブナとディーンストンと同様に) 本当に素晴らしい仕事をしてくれました。 これは、オールド プルトニー 12 年とスプリングバンク 10...

Score 86/100

Tobermory 15 歳 Marsala Finish

2017年、トバモリーはこの公式15年物を市場にリリースしました。樽詰めで瓶詰めされ、マルサラワインの樽で仕上げられました。マルサラはイタリアのシチリア島で生産される酒精強化ワインです。このワインは、シェリー業界でも慣例となっているソレラシステムで熟成されるため、年数表示はありません。マルサラはティラミスの定番の材料でもありますが、今はウイスキーにこだわってみましょう。 トバモリーは、軽い海岸の香りと典型的なヘシアンサックの香りで、間違いなくその香りがします。しかし、それはイチゴ、砂糖漬けの砂糖、黒ブドウ、マジパンで飾られています。クローブとバニラもあります。成型された木ですが、邪魔にはなりません。呼吸するにつれて甘くなります。良い意味で驚きました。...

Score 88/100

Tobermory 10 歳 (old presentation)

トバモリーは、レダイグ（元々の蒸留所の名称で、現在はトバモリーの小型版で「ピート」バージョン）の純粋な姉妹品であり、マール島の革のようなピートのないレダイグです。完全に思い出に残る体験ではないにしても、どちらもその品質と独特の目的地のために訪れる価値があります。 甘いプラリネの後にバターのようなキャラメルときれいなモルトが続き、トーストした大麦とオーク樽の猛攻撃が続き、スモーキーでありながら同時に土っぽく、甘さを拡散して優れたバランスを生み出します。フィニッシュは繊細で温かみがあり、満足感があり、ローストしたモルト、スパークリング グレイン、バターのようなナッツの繊細な復活の鮮やかなアクセントがあり、この優れた蒸留所の予想通りの品格で仕上げられています。

Score 86/100