Tamnavulin 1977 30 年 Cask #3947 Douglas Laing Old Malt Cask

Tamnavulin 28 歳 1988 A.D. Rattray

この蒸留所との13回目の出会いで、私は1988年に蒸留され、2016年にA.D.ラトレイによってカスクストレングスで瓶詰めされた28年物のタムナヴーリンを選びました。公式のタムナヴーリンを見つけるのは簡単ではありません。これは、主にホワイト＆マッカイなどのブレンダーにとって、若い主力製品（1966年に設立されたばかり）です。ちなみに、この蒸留所は彼らが所有しています。 香りはジョナゴールドリンゴとカモミールティー、麦わら、バニラカスタードのかなり甘い香りですが、私の言いたいことがおわかりでしょうが、かなり「静か」です。まったく主張せず、むしろ従順です。そして、しばらくすると、段ボール箱に残された花のような香りがします。...

Score 79/100

Tamnavulin Double Cask

タムナヴーリンは今でもホワイト＆マッケイが所有していますが、最近になってシングルモルトとして再発売されました。確か2016年です。それ以前は、同社がジュラ島と、それほどではないもののフェッターケアンに注力していたため、ほとんど見つかりませんでした。最初の新発売の1つがこのダブルカスクで、名前の通り2種類の樽で熟成されています。最初はアメリカの樽で通常の熟成を行い、その後シェリー樽で仕上げます。入門レベルのモルトとして40%で瓶詰めされています。 香りは心地よいですが、軽めです。はっきりと表現するには少し柔らかすぎます。主にリンゴで、後味にバニラ、キャラメル、ほんのりマンダリンの香りがします。本当にとても軽いです。...

Score 78/100

Tamnavulin 40 歳 1968 Carn Mor

昨年末にゲントでこのタムナヴーリンを試飲しましたが、とても素晴らしいものでした。静かなテイスティングルームでもう一度試飲できるサンプルを手に入れることができてとても嬉しいです。40年もの熟成を経ても、アルコール度数は40.6%です。 柔らかく、丸みがあり、蜂蜜のような甘い香り。マルメロ、マジパン、バニラ、オレンジ。バニラの香りがどんどん強くなり、キャンディーショップのようにならずにさらに甘くなります。途中で花の香りが加わり、アップルケーキのような味に変化します。ヘザー？ほんの少しオークの香り。とても美味しいです！...

Score 88/100

Tamnavulin 20 歳 1992 Cadenhead’s

タムナヴーリン…これは私のレーダーにあまり登場しない蒸留所です。このスペイサイドのウイスキーを試飲したのはこれで12杯目です。ちなみにこの蒸留所の名前は「丘の上の製粉所」という意味ですが、話がそれてしまいました。私が試飲しているのは、ボルドーのポイヤック村にあるブドウ園、シャトー・ラフィット（ラフィット・ロートシルト（最初の部分に1が1つ）だったと思います）のワイン樽で20年熟成されたモルトです。このワインは、このワインがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに分類されています。とにかく、早速試してみましょう！ 香りは、プラム、イチゴ、リンゴの温かいシチューにグーズベリーとルバーブが少し混ざったようなとても甘い香りがします。クローブとダークハニーの香りがとても心地よいです。...

Score 81/100