Suntory Yamazaki 1990 Sherry Cask #70645

Suntory Yamazaki Bourbon Barrel bottled 2013

サントリー山崎の限定版シングルモルト。英国市場向けにはわずか 1,000 本のみ。 熟成年数表示なし、アルコール度数 48%。約 65 ポンド。 2011 年に発売された美味しい山崎で、すべてファーストフィル バーボン樽で熟成されています。 色: ミディアム ゴールデン 香り: レモンの皮、ヒース ハニー、ヘーゼルナッツの香りがする芳香のある香り。シナモン、バラの花びらゼリー、カスタードの香り。?? 口当たり: 軽く、ややドライ。非常に滑らか。 味わい: 滑らか。白州のようなトロピカルな味わいで、クリーミーで甘いココナッツ ミルク、ピーチ メルバ、ラム スパイス、トーストしたオークが中心。?? フィニッシュ: 中程度の長さで、最後にオールスパイス、ナツメグ、ヘーゼルナッツの香りが残ります。...

Score 80/100

Suntory Yamazaki 1993/2005 12 歳

山崎蒸留所は、鳥井信治郎氏が所有する寿屋株式会社によって 1923 年に設立されました。京都と大阪の間に位置する山崎という小さな町にあります。1924 年に余市蒸留所の将来の創設者となる竹鶴政孝氏が蒸留所長となり、生産が開始されました。寿屋は 1929 年に社名をサントリーに変更し、シングルモルトとグレーン ウイスキーをブレンドした最初のウイスキーが 1932 年に発売されました。蒸留所は桂川、木津川、宇治川の合流点近くにあり、昔から良質な水で有名な地域で、茶聖千利休もここに茶室を構えたことで知られています。サントリーによると、3...

Score 88/100

Suntory Yamazaki 12 歳

先日、お気に入りのウイスキー バーテンダーと雑談していたとき、見上げると棚に日本の銘柄がいくつかありました。Connosr で日本の状況についてよく耳にしていたため、そのことについて尋ねてみました。 彼はファンだと言いました。すぐにはしごを登って、山崎と福酒の両方を持ってきました。これについては後で説明します。 彼は山崎を一杯注いでくれて、その夜の他の一杯と同じように、ボトルを私に残してくれました。素晴らしいバーテンダーは物事をさらに素晴らしいものにしてくれます。 香り: 最初に嗅いだとき、アルコールが非常に目立っていました。ボトルを見ると、アルコール度数が 43%...

Score 71/100

Suntory Yamazaki 18 歳

最近、義理の父と義理の母のために山崎18年を購入しました。彼らは山崎12年の大ファンで、18年を手に入れるのがいかに難しいかを考えると、父の日や母の日のプレゼントとして最適だと思いました。 彼らはそのボトルを受け取ったとき大喜びし、特別な機会にボトルを開けることにしました。私も同じことをするでしょう。 1か月が経ち、家族が事業を購入して経営するようになってから1年が経ち、その記念日を祝って家族がボトルを開けることにしました。 さらに嬉しいことに、彼らは私を家に招いて一杯飲ませてくれました！ 私が家に着くと、彼らはボトルを開けて一杯注いでくれましたが、それはほんの一杯ではありませんでした。私はほんの少しだけ頼んだのですが、彼らは私のグレンケアンをほぼ満たしてくれました。...

Score 86/100