Speyburn 21 年 Centenary Decanter

Speyburn 1975 "clan" bottling single cask

スペイバーンでは良いことが起きています。昨年、この蒸留所を訪問したとき（スペイバーンのロケ地で私とスウェーデン人のヨハンとハカンを撮影したこの素敵な写真を提供してくれたトミーに感謝します）、あまり面白くないウイスキーが数種類（NASと10年物）しか提供されていませんでしたが、どうやら状況は変わりつつあるようです… 1週間前、スペイバーンが「クラン スペイバーン」という新しいファンクラブを立ち上げ、いくつかの特典を提供するというニュースを投稿しました。その特典の1つは、クラブ会員向けの特別なボトルです（詳細はこちらで読むことができます）。そして今、今年後半にクラブ会員に提供される最初の樽のサンプルを味わう時が来ました。新しいボトルには、10年物とブラダン オラック...

Score 91/100

Speyburn 10 歳

最近、地元の酒屋に立ち寄って、毎週のヘディ トッパーの割り当てを受け取りました。いつものようにウイスキーのコーナーをじっくり見ていたら、下の棚にスペイバーンのボトルがマクレランド ミステリー モルトと並んで置いてあるのが目に留まりました。10 年物のスペイバーンの好意的なレビューを数件読んだくらいで、このモルトについては何年もあまり考えたことがありませんでした。しかし、セールで 19.99 ドルで売られていました。ヘディ 4 本パックよりたったの 5 ドル高いだけなのです! 簡単に比較してみました。アルコール度数 43% の 10 年物のシングル モルトと、本当においしいダブル IPA 4...

Score 85/100

Speyburn 10 歳

スペイバーン10年を初めて飲んだのは何年も前で、まあまあだと思った。7年前にエントリーレベルのNASエクスプレッションをレビューした（別のアドベントカレンダーに載っていた）が、70点という散々な評価だった。それで、もう一回やってみよう。 色は明るい金色。香りは蜂蜜のようで、レモンメレンゲ、クレームブリュレ、バター風味のブリオッシュ、桃の皮、イチゴとクリーム。少しナッツっぽい。レモンの皮を水で割ったもの。甘くて軽く、心地よく、当たり障りがない。 味覚はよく似ている。ヘザーハニー、レモンの皮、青リンゴ、クロワッサン、バニラエキス、生姜、バタースコッチが少し。口当たりは薄い。チリのスパイスがバランスをとっているが、私の好みには少し甘すぎる（水で和らげるが）。...

Score 81/100

Speyburn 25 歳

この素晴らしいスペイサイドのレビューを投稿したのが私だなんて信じられません。これは少し見つけにくいかもしれませんが、英国ではたったの 70 ポンドなので、探す手間をかけるだけの価値があるほどお買い得です... 香り: 最初から非常に魅力的な甘いバニラとクリーミーなファッジ。バーボン樽をかなり多く使用しており、それがやや淡い色を物語っています。また、非常に存在感のあるヘザーハニーの香りがあり、背景に花の香りが漂い、ブラウンシュガーとわずかに焦げた香りに変化します。レモンの皮の香りもあります。甘いですが、決して甘ったるくありません。素晴らしくバランスが取れていて複雑です。間違いなくこれまで出会った中で最高のもので、何時間でも嗅ぎ続けられます! 味わい:...

Score 87/100