North British 1962 50 年 Cask #8228 Douglas Laing Directors

North British G1.8 - A bag of assorted boiled sweets

日曜日のお楽しみ、しかもラッキーなことに、スコッチ モルト ウイスキー協会のグレーン ウイスキー 3 種類です。SMWS のボトルを味わう機会はめったにありません。ましてやグレーン ウイスキーなんて。今夜は 3 種類とも試してみましょう! このスタイルのウイスキーを初めて飲む人のために説明すると、グレーン ウイスキーは、麦芽大麦と麦芽化していない穀物 (小麦やトウモロコシなど) の混合物から蒸留されます。また、主にブレンド用に大量に生産されるため、ポット スチルではなく連続式蒸留器で蒸留されます。このウイスキーはエディンバラのノース ブリティッシュ蒸留所のものです。1990 年 12 月に蒸留され、リフィル ホッグスヘッドで 21 年間熟成され、211...

Score 82/100

North British 15 歳 2000 Malts of Scotland

シェリー樽でグレーンウイスキーを熟成させるというのは、めったにありません。しかし、この瓶詰めのようにうまくいけば、素晴らしいウイスキーができます。ジャーマンモルトオブスコットランドは、このノースブリティッシュ2000を2015年末にリリースしました。色から判断すると、かなり活発な樽で眠っていたようです。 最初の香りが接着剤やマニキュアの除光液の香りでいっぱいなのは驚くことではありませんが、すぐに蒸発して、あらゆる種類のベリー、チェリー、チョコレートの非常にフルーティーな香りが広がります。クローブとシナモンのかなりスパイシーな香りです。非常に層状で美しい香りです！...

Score 87/100

SMWS G1.7 - Flamed Christmas Pudding

「グレーン ウイスキー？」と叫ぶ声が聞こえてきそうです。「モルト ウィスキー協会だと思っていたのに？」でもちょっと待ってください。これは普通のグレーン ウイスキーではありません。インターネットが誕生した頃（1990 年のクリスマス）に、このボトルのスピリッツは古いシェリー樽に詰められました。19 年経った今、スコッチ モルト ウィスキー協会のラベルが貼られ、クリスマスを懐かしむ気持ちが込められています。 私は生まれ変わったクリスマス ファンだと認めざるを得ません。しばらくの間、私は他の人たちと一緒に、クリスマスの時期の商業主義を嫌っていました。その後、年を重ねて賢くなり、クリスマスは友人、映画、そして味を楽しむ時期だと気づきました。 クリスマスの味が好きなら、G1.7...

Score 90/100

North British 21 歳 1995 North Star Spirits

ノース スター スピリッツは、急速に私のお気に入りの独立系ボトラーの 1 つになりつつあります。これまでのところ、私が試したノース スター スピリッツの製品はすべて一流です。2017 年 5 月、ノース ブリティッシュ (エディンバラ郊外) のローランド蒸留所から、21 年もの長い年月をかけて熟成されたシングル グレインをリリースしました。ノース ブリティッシュには公式のボトリングはありません。生産はブレンディング業界向けだからです。 バニラとバタースコッチの甘さが心地よく、ミルクチョコレートがたっぷり入っています。若いバナナの香り、シナモン、土っぽい香りがほのかに漂います。花のようなほのかな香りもします。ニスのような香りもありますが、グレインほど目立ちません。これはとてもいいです。 ...

Score 84/100