Lochside 1981 29 年 The Whisky Agency

Lochside 45 歳 1967 Malts of Scotland

私はロックサイドについてそれほど詳しくありませんが、キャビネットにいくつかのサンプルが待機しています。しかし、モルト オブ スコットランドのこの 45 年物が出てきたときは、すぐに試したくて待ちきれませんでした。これはモルトなので、穀物は使用されていないことに注意してください。私が生まれる前に蒸留されたウイスキーを味わえると、いつも少し興奮します。1967 年のこのウイスキーは 115 本しか入手できません。さあ、どうぞ！...

Score 90/100

Lochside 1981 Oloroso Sherry Reserve 2010 (TWE)

ロックサイド 29 年 1981 (57.5%、ザ ウィスキー エクスチェンジ 2010、オロロソ樽) 香り: 素晴らしいフルーティーな香り (レッドカラント、タンジェリン、グレープフルーツ、パッションフルーツ) - ドライフルーツ (レーズン) とオークの艶出し/ワックスの美しい層が混ざったフレッシュフルーツ。花の香りが少し漂う、非常に芳醇な香り。深みを増すスパイスも少し。ミントの香り。最近見かけるフィノ樽のほとんどよりも丸みがあるようです。口当たり: 甘いグレープフルーツから始まり、その後にスパイスがたっぷりと、草のような香りが続きます。ハチミツのオロロソが背景に感じられます。その後、ジンジャーとコショウが加わり、辛味が増し、苦味 (柑橘類の皮)...

Score 90/100

Lochside 1964/2015 Cooper's Choice

ロックサイドは、過去そして未来において最高の蒸留所であるだけでなく、最も興味深い蒸留所の 1 つでもあります。1957 年に醸造所から蒸留所に転換した際、オーナーは自社の工場で独自のブレンデッド ウイスキーを製造できるようにすべきだと決定しました。そこで、シングル グレーン ウイスキーの製造用に高さ 20 メートルのコラム スチルを設置しましたが、この蒸留所はわずか 16 年間しか稼働しませんでした。1973 年に新しい経営陣が、シングル モルトの製造に集中し、グレーン ウイスキーは業界のアップグレードされたモロクに任せた方が賢明だと判断するまでです。ロックサイドは、シングル ブレンド ウイスキー (現在 SWA によって禁止されている名称) を製造できる数少ないスコットランドの蒸留所の...

Score 92/100

Lochside 1981 Oloroso Sherry Reserve 2010 (TWE)

昨年、このロックサイドを初めて試飲したのは、まだ発売前だった昨年のザ・ウィスキー・ショーでした。その日試飲した素晴らしいウイスキーの洪水の中でも、このウイスキーは際立っていました。それは、ロックサイドが生み出したウイスキーの純粋な個性と特徴的な性質、そして優れた樽選びの結果でもあります。 香り:...

Score 91/100