Linkwood 12 年 1st Release Flora & Fauna

Linkwood 21 歳 Gordon & Macphail

ゴードン＆マクファイル社は、リンクウッドをかなりたくさん瓶詰めしています。この21年物は1995年に販売されたので、これは1971年に設置された新しい蒸留器で製造された1973年または1974年の蒸留物に違いありません。 香りは、マジパン、レーズン、ジンジャーブレッド、コーヒーのほのかな香りなど、シェリーの要素が感じられます。オレンジもたくさんあります。オレンジジュースにしましょう。スパイスラックからは、ジンジャーとナツメグの香りを覚えています。 口に含むと柔らかく、やや水っぽいです。確かにスパイシーです。フルーツは香りよりもやや弱めです。ややドライなオークも感じられます。少しスモーキーな香りがそれを補っています。 後味は甘く、スパイシーでドライです。少しドライすぎるかもしれません。...

Score 84/100

Linkwood 12 歳

これは古典的なスペイサイドで、このタイプの良い例です。 香り: 「花のような、リンゴの花、パントリースパイス、フルーツシャーベット、糖蜜の痕跡。」, 「軽やかで、リンゴ、洋ナシ、穏やかなスパイス、カルバドス、ほのかな柑橘類、夏の大麦の香り。」, 味わい: 「鋭く鋭いコショウ、より鋭くクリーンな大麦のラップ、オークとアニスの痕跡、青リンゴ。」, 「軽くて薄い。甘くてクリーミー、煮込んだりんごのカリカリ感からバニラと木の香りまで。」 「とてもクリーンでシャープ、舌の上でほとんど発泡性。ブラドノックによく似ていますが、より軽くて複雑性が低い。」 フィニッシュ: 「比較的短いが、さわやかでシャープで、もっと飲みたくなる。」, 「渋みのあるタンニン、穏やかなオーク、ややドライ。」

Score 80/100

Linkwood 13 歳 2008 Liquid Art

Liquid Art の良き友人たちが、ボトルにふさわしいと思われるシングルカスクをまた 1 つ見つけました。これは 2008 年の Linkwood で、バーボンカスクで休眠状態を保っていたので、まさにその通りです。私は Geel の WHISKE フェスティバルで余ったボトルを手に入れ、ついにこの淡いスペイサイドをとても楽しみながら試飲します。 ああ、そう、リンゴ、桃、グミベア、バニラの香りがして、とても新鮮です。刈りたての草や青バナナ、パイナップル、サルタナ、カッテージチーズパイの香りもします。アルコール度数が高く、とても遊び心がありながらも力強いです。ホワイトチョコレートと柔らかいクリーミーさが絵を完成させます。...

Score 86/100

Linkwood 15 歳

ゴードン＆マクファイル社は、数十年にわたりリンクウッドの認可ボトラーであり、現在もその地位を維持しています。この15年物はいつでも入手可能です。私は2017年の最新ボトリングを試飲しているので、これは新世紀の蒸留酒です。 アプリコット、ジューシーな桃、さらには砕いたバナナのような非常に甘くフルーティーな香りですが、ゆっくりと砂糖漬けに変わります。トルコ風のお菓子です。その後、イチジクやダデスのようなよりダークな味に続きます。最後に、ややうま味に変わります。調理したハムとマジパン。奇妙な組み合わせであることは認めますが、本当に楽しい香りです！...

Score 85/100