Lagavulin 12 年 Bottled 2012 12th Release

Lagavulin 12 歳 bottled 2012 12th Release

テイスティングノート 外観: 淡い金色の色合い。 香り: 最初は CS ウイスキーらしく鋭く目がチクチクしますが、5 分後にはピートがはっきりと感じられます。わずかなシナモン、甘いミント、潮風の海風、ほんのりとした薬草、レモン シトラス、草の香り。スパイシーさは失われません。加水: ピートは最初は抑えられますが、数分後には猛烈な勢いで戻ってきます。 味覚: 香りが期待する通り、驚くほど繊細で、最初は穏やかですが、その後、舌の上で踊り、唇の上でボンゴをそっと弾くような、連鎖反応のようにヒリヒリ感が広がります。甘味、胡椒、ミント、ピート、海霧、オーク、灰。加水: ヒリヒリ感がわずかに和らぎます。草の香り、海風。 フィニッシュ:...

Score 90/100

Lagavulin 12 歳 bottled 2012 12th Release

これは私が約 8 か月間開けていたボトルで、ちょうど飲み終わりに近づいています。数滴の水を加えただけで、アルコール度数は高く保たれています。 16 年物よりもずっと淡い色のモルトなので、着色料が入っていないことが少し安心できます。 香り: 16 年物と比較すると、スモーキーというよりはピーティーな味わいです。ドライな塩味が際立っていますが、強い甘さの層で和らげられています。開く前には塩味のあるリコリスの香りがし、より伝統的な薬草や海藻の香りがします。実際には、ラフロイグのプロファイルにかなり近いです。 味わい:...

Score 84/100

Lagavulin 12 歳 bottled 2012 12th Release

しばらく前から、2 つの強力なウイスキーを対決させようと思っていたのですが、なかなか実行に移せませんでした。でも今夜は家が独り占めだったので、言い訳はできないと思いました。 この壮大な対決のために、私はアイラ島産のお気に入りのカスクストレングス ウイスキー 2 種類を選びました。ラフロイグ カスクストレングス バッチ 005 とラガヴーリン 12 - 2012 です。 どちらも私の評価基準では非常に高いのですが、並べて飲んだことがなかったので、どちらが好みかはわかりませんでした。 --- ラガヴーリン 12 . 2012 / 56.1% 香り: ピートバター。スモーク。赤リンゴ。酸味 (タマリンドのような)。グリーンがたっぷり。レモン シトラスのような鋭い酸味。灰 味わい:...

Score 90/100

Lagavulin 12 歳 bottled 2012 12th Release

色: 驚くほど淡く、まるで太陽がコップ一杯の水にくしゃみをしたかのよう。 香り: 水なしでは、アルコールの刺激と少しの煙。水を加えると少しまろやかになり、16年物のファンにはおなじみのメープルで燻したバーベキューの香りが引き立ちます。でもかなり軽いです。 ボディ: ミディアム。 味わい: 水なしでは意味がありません。まるで密造酒を飲んでいるようです (背景に少し木で焦がした甘さがあります)。十分な量の水を加えると刺激がまろやかになりますが、その過程で独特の風味を失わずにいられません。これは本当にバランスを取る行為です。16年物と同じ風味を多く感じますが、それらはよりかすかで、手の届かないところにあります。 フィニッシュ:...

Score 83/100