Glenkinchie 1989 Distillers Edition

Glenkinchie 12 歳

グレンキンチー蒸留所は、イースト・ロージアン州ペンケイトランド村の近く、エディンバラの西約 25 キロメートルのキンチー・バーン渓谷にあります。「キンチー」という名前は、おそらくこの土地の最初の所有者の名前である「デ・クインシー」に由来しています。この蒸留所は 1825 年にジョンとジョージの兄弟によって設立され、当時は「ミルトン蒸留所」として知られていましたが、兄弟は 1837 年に「グレンキンチー」に改名したようです。1853 年にジョン・レートは蒸留所をクリスティという名の農家に売却し、クリスティはそれを製材所にしました。その結果、蒸留所は 1881 年にエディンバラのコンソーシアムによって購入され再建されるまで、沈黙していました。1914 年にグレンキンチーを含む 5...

Score 79/100

Glenkinchie 20 歳 Diageo Special Releases 2007

ああ、2007 年のディアジオ スペシャル リリースのグレンキンチーの黄金の古酒です。瓶詰めされてからしばらく経っています。このローランダーは最初の 10 年間はアメリカン オークの詰め替え樽で、その後 10 年間はブランデー樽で熟成されました。 このブランデーは、すでに鼻にトロピカル フルーツと木の香りが漂っています。さらにキャラメルとバニラの香りが加わり、一見するとかなりシンプルに見えます。しかし、見た目は騙されるものです。すぐに、上質なコニャック、ブドウ、熟しすぎたリンゴの香りに引き込まれます。木からもスパイシーな香りが漂います。ゆっくり時間をかけて味わいましょう。...

Score 87/100

Glenkinchie 12 歳

香り: アップルサイダービネガー、アップルジュース、青リンゴの皮、タンジェリンの香り、そしてほんのりとした花の香り。バニラ。 味: 滑らかで、わずかに油っぽく、クッキー、アーモンド、スパイス、そして再びリンゴ。 余韻: 短く、再びリンゴとかすかなアーモンド。 バランス: まあまあ。でもリンゴがかなり目立っている。 全体的な印象: 特筆すべき点はあまりない。まあまあだが、すぐに忘れられてしまう。まったく感動しない。3週間ほど飲んでいるが、少しも変わっていない。だから...うん。最高ではない。

Score 78/100

Glenkinchie 17 歳 1987 Signatory

グレンキンチーは、エディンバラのモルトと呼ばれることもあります。首都がわずか 25 キロ北にあるからです。私は、シグナトリーのカスク ストレングス コレクションのこのローランダーを試飲しています。1987 年 10 月 22 日に蒸留され、バーボン樽で 17 年間熟成された後、2005 年 6 月 13 日に瓶詰めされました。 力強い香りは、主にグラニースミス アップルとレモングラスです。穀物クッキーとキャラメルも少し感じられます。しかし、かなりシャープです。そして、あえて言えば、かなりシンプルです。ほこりっぽい側面もあります。10 分放置しないでください...

Score 77/100