Glenkinchie 1987 Gordon & Macphail Secret Stills 5.1

Glenkinchie 12 歳

グレンキンチーはエディンバラに到着すると最初に立ち寄る蒸留所です。私が訪れた唯一の蒸留所であることはわかっています。 このグレンキンチーは2011年の初め、つまり2年以上前に購入しました。1、2回試飲しましたが、少し満足しましたが、少しがっかりしました。私が知っている限りでは、モルトがその真の色を示すために必要なのは、自然な品質のプレゼンテーション、良い樽、少しの空気、多くの時間、忍耐と根気だけです。 このモルトは、少しの空気（ちょうど必要な量）で1年間放置した後、私の第一印象では品質が悪いというよりむしろ閉じているように思えたので、私に飛び込んできました。...

Score 85/100

Glenkinchie 12 歳

グレンキンチー 12 を最後に飲んだのは、もう 8 年前でした。とても長い時間のように思えるかもしれませんが (実際そうなのです…)、それはこのモルトの評判があまり良くないことに関係しています。でも、時々基本に戻るのは悪い考えではありません。それでは…始めましょう。 これは花のような香りと言えるかもしれません。草や花がかなりあり、穀物の香りもかなりあります。しばらくすると、トフィー、蜂蜜、洋ナシの香りがします。ライムがゆっくりと忍び寄ってきます。バニラとナッツの香りもあります。でも、それ以外はあまりなく、正直に言うと、これは非常に平凡で、あまり面白くない香りです。 ボディは良いですが、味は香りと同じように、やはりかなり中途半端です。甘い穀物...

Score 73/100

Glenkinchie 1991 Distiller's Edition

1991 年に蒸留され、2005 年に瓶詰めされたこの 14 年物のウイスキーはとても美味しかったです。濃いマホガニー色から、リッチな味わいが期待でき、その期待に応えてくれました。ナッツ、レーズン、モルトの香りがほのかに漂う甘い香り。口当たりはまろやかで、わずかにオイリーでフルーティーな味わいです。加水するとキャラメルとモルトの香りが漂い、甘酸っぱい余韻が中程度から長く続きます。

Score 85/100

Glenkinchie 12 歳

香り: フローラルなトーンとグレープフルーツのような柑橘系のフルーツが鼻を突くような感じではなく、かすかに漂ってくる。このウイスキーの層を剥がすことはできず、このウイスキーの香りには少々物足りない。 色: 美しいライトオレンジ。 味: 滑らかで軽い柑橘系のフルーツとビターオレンジがゆっくりと広がり、フルーティーな甘さがレモンマートルやマンダリンの皮と格闘し、最後には苦味の要素をもたらす。悪くない。 フィニッシュ: 印象に残らない。温かさと風味は安物の花火のように消えていく。 全体:...

Score 68/100