Glenglassaugh The Spirit Drink That Dare Not Speak Its Name

Glenglassaugh Port Wood Finish

グレングラッサウはハイランドの蒸留所で、閉鎖の履歴が散発的です。最後に閉鎖されたのは 1986 年で、当時はエディントン グループが所有し、ブレンド原料として使用していました。 2008 年に民間グループによって再開され、その後 2011 年にビリー ウォーカーの任期中にベンリアックが買収しました。 つまり、基本的に、30 年以上前の非常に古い限定版やデラックス版、または 10 年未満の NAS 版が見つかるということです。...

Score 66/100

Glenglassaugh Revival

香り: 非常にフルーティーで、ほとんど新酒のような香り。洋ナシのドロップ。モルティで甘く、オーブンに入れる1分前にバニラと甘い生地の香りがする。とても美味しい。 味わい: シナモン生地とナツメグでバランスが取れている。その後、ドライフルーツの香りが加わってフルーティーさが増す。バターのような木の香り。香りほどフルーティーではない。口に含むと3年よりも古い感じがするが、香りは若々しい。 フィニッシュ: ミディアム、フルーツとトフィー。 全体的にとても美味しい一杯。香りは若いが、口に含むとずっと古い感じがする。とても飲みやすく、新鮮。期待大。5年か8年経ったら素晴らしいものになるだろう。良い品だ。

Score 81/100

Glenglassaugh 40 歳 1972 Carn Mor Celebration of the Cask

セレブレーション オブ ザ カスクは、モリソン＆マッケイが熟成期間の長い樽を瓶詰めするシリーズです。これは私が2歳の幼児だった頃に蒸留されたグレングラッサウです。液体の歴史は、いつもちょっとした魔法の瞬間ですよね？ 正直に言うと、最初はちょっと…えーっと…変な香りがします。調理した野菜、ジャガイモの皮、しおれた花、トロピカルフルーツのミックス。この場合はパパイヤ、パイナップル、ネクタリン。少し成型した木、蜂蜜、ミューズリー。でも…これはまさに時限爆弾です。数分間呼吸すると、トロピカルフルーツと核果だけが美しく開きます。目に見えない進化です。4～5分後には、おいしいフルーツ爆弾になりました。...

Score 89/100

Glenglassaugh Peated Spirit Drink

グレングラスは、ニューメイクの販売という革新性をさらに高め、500ml のスピリット ドリンク () を 200ml のスピリット ドリンクに変更し、さらに 2 種類を追加しました。現在、クリアラック (ニューメイク)、ブラッシュ (ワイン樽で 6 か月熟成)、フレッジリング XB (バーボン樽で 12 か月熟成)、ピーテッド (ピーテッド ニューメイク) を提供しています。私が試飲しているのは最後のものです。 ピーテッドと呼ばれるこのニューメイクは、フェノール濃度が 30ppm に達するまでピート火で焼成されています。アイラ ウイスキーのブナハーブンには 5ppm しかなく、ラフロイグには 40ppm もあることをご存知なら、これがかなりのピート...

Score 76/100