Edradour 1983 25 年 Port Finish

Edradour 10 歳

今週は、スコットランドで最も小さい蒸留所と言われる蒸留所のウイスキーを数種類試飲します。まずは、エドラダウル 10 年物の標準ボトルから始めます。 香りは、かなり閉じているように感じますが、主に木の煙、ダデス、甘いシェリー (オロロソ?) の香りが漂い、缶入りの石鹸を思い起こさせるものがあります。確かに複雑ですが、あまり好きではありません。 ウイスキーはかなり油っぽいですが、石鹸のような特徴が戻ってきて、ジンジャー、シェリー、そして強いスパイスが加わります。しかし、硫黄も少し感じられ、少し不快です。フルーティーさは十分に感じられません。私はまだこのウイスキーにあまり夢中ではありません。 余韻は中程度から長いですが、新しいものはありません。あまり好きではありません。...

Score 70/100

Edradour 18 歳 1993 Oloroso Cask Strength

このウイスキーに関する情報はほとんど見つかりません。ベルギーのフェスティバルのプレマスタークラスで、蒸留所のオーナーであるアンドリュー・シミントン氏の指導のもと試飲しました。1993 年の蒸留酒は、オロロソ シェリー樽で 18 年間も寝かされていました。600 本に 1 本足りない量しか樽詰めされていません。 深みのあるシェリーの香り。ドライでジューシーなダーク フルーツ。キャラメル オレンジ、ラム レーズン。イチゴ。アーモンド。ルバーブとグーズベリーのコンポート。とてもジューシー。バタースコッチ。グリル...

Score 87/100

Edradour 7 歳 2006 Ornellaia Cask Sample

ベルギーのフェスティバルで、私を含め、数人のウイスキーライターやブロガーがアンドリュー・シミントンにテイスティングに招待されました。彼はエドラドゥールの疑わしい評判が不当であることを証明したかったので、倉庫からいくつかのものを持ってきました。彼は、まだ市場に出ていない、オルネライアの樽で熟成された 7 年物の樽サンプルで完全には成功しませんでした。オルネライアは、海岸からそれほど遠くないマレンマ地方のイタリアの赤ワインで、いわゆるスーパー トスカーナです。 香りはナッツでいっぱいです。クルミ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ。何でもいいです。私たちが初めて一緒に試飲したときにナッツの専門家になったバート・ブリュイネルに聞いてみてください...

Score 83/100

Edradour 9 歳 2010 The Ultimate Cask #404

オランダのボトラー、ヴァン・ウィーズは2020年にエドラドールのシングルカスクシリーズをリリースしました。すべてカスクストレングスです。これらを対決させてみましょう。これは2010年の9年物で、シングルファーストフィルシェリーバット、アルコール度数56.8%です！ これもシェリー爆弾の香りですが、ひねりが効いています。レーズンやプラム（そしてそれほどではないがチェリー）などの必須のダークフルーツの香りがありますが、このエドラドールの香りは原産地のチョコレートと焙煎したてのコーヒーが支配的です。ゴムとメンソールのほのかな香りがさらなる次元を加えています。この香りは本当に素晴らしいです。...

Score 86/100