Convalmore 1969 12 年 Gordon & Macphail

Convalmore 32 歳 1984 Diageo Special Releases 2017

私はまだコンヴァルモアをあまり味わったことがありませんが、1974年の24年物のレアモルトが素晴らしいと思ったことを覚えています。しかし、2005年のディアジオスペシャルリリースに登場した1977年の28年物も、この失われた栄光の中で私が味わった中で最も美味しいものの一つでした。しかし今日、親しい友人を通じて、ディアジオスペシャルリリースの最近のボトル入り2本を味わえる機会を得ました。まずは、1984年に蒸留され、2017年のディアジオスペシャルリリースで一般に公開されたこの32年物から。...

Score 90/100

Convalmore 36 歳 1977 (2013 Special Release)

コンヴァルモアについてはあまり知られていません。ただ、この蒸留所はスペイサイドのかなり目立たない蒸留所で、1985 年に閉鎖されたことはわかっています。当時、この蒸留所の生産物のほとんどはブレンドに使われていました。これらすべてを知ると、なんと 650 ポンドもするこの蒸留所に何を期待したらよいのか疑問に思うようになります。瓶詰めされるまでに 36 年もの長い年月をかけて熟成されたことはわかっているのに。しかし、グラスを鼻に近づけた瞬間から、すべての不安はすぐに消え去ります。...

Score 91/100

Convalmore 36 歳 1977 Diageo Special Releases 2013

ダフタウン郊外にあるコンヴァルモア蒸留所は、1985 年以来閉鎖されています。現在、倉庫はグランツ社によって、有名なグレンフィディックとバルヴェニーの熟成に使用されています。もちろん、入手できるコンヴァルモアは多くありません。しかし、良き友人のおかげで、この液体の歴史の一滴を味わう機会を得ました。このコンヴァルモアは、私が 7 歳のときに初めてスターウォーズを銀幕で見た年に蒸留されました。36 年の熟成を経て、2013 年のディアジオ スペシャル リリースに登場しました。 香りはワックスのようなフルーティーな香りですが、驚くほど花やハーブの香りがします。革や......

Score 90/100

Convalmore 1984 / 32 歳 / Special Releases 2017

私は恵まれた人間です。私のジョークは下手ですが、それでも、一杯のウイスキーを分かち合うのが大好きで、私も同じようにしようと思わせてくれる寛大な人たちに出会えたことは幸運でした。このちょっとしたことが、私が住んでいる地域のウイスキー コミュニティーに居心地のよい場所を与えています。ウイスキーへの情熱を発見するのを助けてくれた人の 1 人は、地元で有名なウィロー パーク ワイン & スピリッツのウイスキー部門を運営するデイブという人物です。私のウイスキーの旅にデイブほど影響を与えた人はほとんどおらず、そのことには感謝してもしきれません。...

Score 94/100