Coleburn 1970 36 年 Signatory

Coleburn 17 歳 1972 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

コールバーンはロングモーンとベンリアックから目と鼻の先、つまりスペイサイドの中心、エルギンの町のすぐ外にあります。当時蒸留されたものの大部分は、ジョニーウォーカー レッドラベルに使用されました。1985年以降は閉鎖されているため、これは液体の歴史です。1972年に蒸留され（私は今でもおむつを熱心に使っていました）、1989年に瓶詰めされました。この年はベルリンの壁が崩壊した年です（そして、シンプソンズの最初のエピソードが米国で放送されました）。当然ながら、この過去の栄光との出会いはこれが4回目です。...

Score 87/100

Coleburn 14 歳 1983 Signatory

コールバーンはロングモーンとベンリアックから目と鼻の先にあるので、スペイサイドの中心地、エルギンの町からそれほど遠くありません。1985年以来閉鎖されています。公式のボトリングはありません (2000年のディアジオによるレアモルトを除く)。私が試飲する14年物は、1997年にシグナトリーによってボトリングされたものです。これまで私が試飲したのは、同じくシグナトリーによるコールバーン1本だけです。 香りは草、柑橘類、グーズベリー、キウイのフレッシュな香りから始まります。蜂蜜が少し。樟脳が少し加わります。心地よい香りですが、ひねりがあります。しかし、それが何なのかは正確にはわかりません。...

Score 73/100

Coleburn 19 歳 1981 Signatory Un-Chillfiltered

コールバーンは 1985 年以来閉鎖されているため、この一滴は液体の歴史です。この蒸留所はベンリアックとロングモーンのすぐ近くにあったため、ここはスペイサイドの中心地です。名前は炭焼きに由来していると言われています。私は、Signatory の Un-Chillfiltered シリーズのボトルを試飲しています。これは 1981 年 10 月 22 日に蒸留され (私はまだ 12 歳になっていませんでした)、2001 年 7 月 27 日に瓶詰めされました。歴史的な文脈で言えば、9/11 のわずか数か月前です。これが私にとって初めてのコールバーンなので、興味があります。...

Score 84/100

Coleburn 1979 21 歳

レアモルトシリーズのこのコールバーン 1979 についての意見を読むのはかなり面白い。みんな特に良いとは思っていないようだが、それでもほとんどの人が、これまで瓶詰めされたコールバーンの中で最高だと言う… コールバーン蒸留所は、他の多くの近隣蒸留所と同様に、1980 年代に廃業した。 コールバーン 21 年 1979 (59.4%、レアモルト 2000) 香り: ワックスのような香りがするフローラルでピリッとした香り。少し湿っていて土っぽい。結晶化したオレンジ。しばらくすると甘い香りも現れ、シリアル クッキーとココナッツ クリームの香りがほのかに感じられる。白ブドウ。レモン。常に背景に繊細なピートが感じられる。口当たり:...

Score 87/100