Blair Athol 1993 Dark Sherry M&H

Blair Athol 12 歳 2009 IN2Spirit

ベルギーの新ボトラーIN2Spiritの2番目のリリースは、リフィルホグスヘッドの若いブレア・アソールです。淡い黄褐色をしています。 リンゴと洋ナシのおいしいフルーティーな香り、パイナップルのほのかな香り、若い枝のジュース。日曜の朝には大麦糖とアプリコットのペストリー。ライムとキャラメルのほのかな香り。とても飲みやすく、とても心地よいです。 クリーミーなボディ！口いっぱいに広がります。強さも完璧です。焼きリンゴと柑橘系の果物の香りがオークの柔らかなスパイシーさとともに続きます。ハニー！でも…危険なほど飲みやすいと言わざるを得ません。 後味は甘く始まり、その後少しスパイシーになり、最後に少しドライになります。...

Score 86/100

Blair Athol 24 歳 1991 Pearls of Scotland

ゴードン＆カンパニーは、その名にふさわしいパールズ オブ スコットランド シリーズで、数多くの逸品を瓶詰めしてきました。このバルブレアはまさにその条件を満たしています。1991 年に製造されたこの 24 年物のハイランダーは、2015 年 9 月に瓶詰めされました。 ジューシーな洋ナシ、オレンジとアプリコット マーマレードが入ったピムのジャム クッキーのフルーティーな香り。グーズベリー。とても甘いですが、とても美味しいです。シダのようなグリーンのタッチと、トーストしたオークの香りも少しあります。洋ナシ リキュールへと進化します。 口当たりは良いです。ジューシーな洋ナシの香りが心地良いですが、今では柑橘類...

Score 84/100

Blair Athol 21 歳 1995 Valinch & Mallet

ブレア・アソルは、1798 年に設立されたスコットランド最古の蒸留所の 1 つで、1998 年からディアジオが経営しています。生産量の大部分はベルズ ブレンドに使われるため、公式リリースはごくまれです。幸いなことに、独立系ボトラーで見つけられることがよくあります。これは、比較的新しいイタリアのボトラーである Valinch & Mallet のものです。 香りはトルコ風デライトと、オレンジとグレープフルーツの砂糖漬けの皮の甘い香りです。ホワイト チョコレートとユーカリのほのかな香り。粉砂糖。バルサミコ酢を 1 滴とスラタナを少々。アプリコット ペストリー。とても夏らしくて新鮮です。...

Score 86/100

Blair Athol 26 歳 1986 'Autumn Berries' Wemyss

これは私が試飲した 10 回目のブレア アソールです。バーボン樽で 26 年熟成された、良い熟成年数です。私が初めてモペットを購入した年に蒸留されました。Wemyss によって瓶詰めされ、Autumn Berries という名前が付けられました。 わあ、これは新鮮な春の香りです。秋を忘れてください。レモングラス、干し草、粉砂糖、甘いモルト、リンゴの皮のほのかな香りが漂い、とても軽くて飲みやすいです。ピンク レディーも。ジューシーなアプリコット。でもベリーの香りはまったくありません (もちろん問題ではありません)。軽さにもかかわらず、とても美味しいです。 ああ、そこにベリーがあります!...

Score 83/100