Blair Athol 13 年 1998 Un-Chillfiltered Signatory

Blair Athol 14 歳 2006

シングルモルト オブ スコットランドは、エリクサー ディスティラーズのラベルです。この名前に馴染みがないなら、おそらくスキンダー シンはピンとくるでしょう。違いますか? ウィスキー エクスチェンジを思い浮かべてください。ああ、これで私が誰のことを言っているのかお分かりですね。このブレア アソールは大樽で 14 年間熟成されていますが、色は非常に淡いです。 香りは比較的閉じた感じで始まります。しばらくすると、リンゴ、洋ナシ、白いベリー、バニラ、キャラメル、そして焦げた木の香りが感じられます。正直に言うと、とてもシンプルな香りです。もちろん、それで悪いわけではありません。 味は柔らかく、白いフルーツ (グーズベリーを少し加えても)...

Score 83/100

Blair Athol 4 歳 2015 Archives for Klubb23

Klubb23 は、わずか 23 人の会員からなるウイスキー協会 (彼らは自分たちを「仲間」と呼んでいます) です。彼らはベルギーのクラブ BYOB-C と提携しており、ドミニクもその創設者の 1 人です。Klubb23 は現在、ブレア アソール、ディーンストン、クロフテンジアの 3 つのリリースをリリースしています。それでは、これらを試してみましょう。この 4 年ものの (!) ブレア アソールは、Archives とのコラボレーションで瓶詰めされ、シカゴのクラフト蒸留所 Koval のファースト フィル バーボン カスクで熟成されました。興味深いですね。 ああ!...

Score 84/100

Blair Athol 14 歳 Distillery Only

ブレア アソルはピトロッホリーにあり、小さなエドラドール蒸留所のすぐ近くです。生産水は「カワウソのやけど」を意味するアルト ドール バーンから採取されます。蒸留所の最初の名前は、このことにちなんで「アルドール蒸留所」と名付けられました。現在、ブレア アソルは年間約 280 万リットルのスピリッツを生産しており、そのほとんどがブレンディング業界向けです。このボトルは蒸留所でのみ、カスクストレングスでのみ入手可能です。 香りは甘酸っぱいフルーツの香りが強く、レモンが主役です。空飛ぶ円盤キャンディーに入っている柑橘類のパウダーを思い出します。グーズベリーやグレープフルーツのようなほろ苦さ。刈りたての草と野生の花。バニラとサルタナの香り。冗談抜きでセミノーラ。悪くはないですが、かなり軽いです。...

Score 86/100

Blair Athol 10 歳 2009 Cask 88

Cask 88 は、主に樽の取引、ボトルのデザイン、特に極東の企業向けの瓶詰めを行っているスコットランドの会社です。しかし、2016 年に初めて自社ラベルでウイスキーを瓶詰めしました。2003 年のハイランド パーク 14 年物です。私のグラスには、2019 年にスコッチ エクスプレス シリーズ: ハイランド レールウェイ シリーズでカスクストレングスで瓶詰めされた 2009 年のブレア アソールが入っています (2020 年にはベンリネス 2008 とフェッターケアン 2008 が続きます)。サンプルを提供してくれたのは、私の親友のマニーです。 香りは非常にグリーンで、野生の花、草、若い枝の香りがします。その後、パイナップル キューブ (ハード...

Score 83/100