Balmenach 26 年 1983 Cask #2410 Bladnoch

Balmenach 18 歳 Deerstalker

バルメナックには公式のボトリングがなく (フローラ & ファウナを除く)、ディアストーカーのみがボトリングしています。10 年物と 12 年物がありますが、幸運にも 18 年物を試すことができました。シェリー樽で熟成されました。バルメナックは 1993 年に閉鎖されましたが、1997 年にインバー ハウス ディスティラーズが再開しました。2009 年からはジンも生産しています。 香りは、片側にバナナ、ジュニパーベリー、プラムなどの甘いフルーツ、もう片側に松ぼっくりと塩味の奇妙なミックスです。最終的には甘さが勝ちます。フルーツはジューシーからキャンディーに変化し、背景にライムの皮が少し感じられます。湿った土、肉のような何か、コーヒー、砂糖漬けの砂糖のほのかな香り。素晴らしい進化です。...

Score 80/100

Balmenach 24 歳 1988 Signatory Vintage

シグナトリーのカスクストレングス コレクションには、ほぼすべての蒸留所の有名なリリースがあります。スペイサイドのあまり知られていない蒸留所であるバルメナックもその 1 つです。このホッグスヘッド 2794 を、ベルギーのボトラーであるザ ネクターのために特別に瓶詰めされたホッグスヘッド 2808 と対決させてみます。 このバルメナックは、非常に植物的な香りです。刈りたての草、濡れた枝、イラクサ。次に、トラックいっぱいの蜂蜜とバニラの香り。クルミ。スパイスですが、特に特徴はありません。しばらくすると、白い果物が感じられます。主にリンゴだと思いますが、柑橘類も少し入っています。...

Score 86/100

Balmenach 8 歳 2004 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

バルメナックは、ほとんどがブレンダー向けという単純な理由で、高貴で知られていない蒸留所の 1 つです。シングルモルトとしてはほとんど見つかりません。そのため、独立系ボトラーに目を向ける必要があります。まずは、この G&M Connoisseurs Choice から始めましょう。これは、アルコール度数 46% で瓶詰めされたものです。 香りはかなり甘いですが、銀磨きや雨に濡れた古い鉄を思い出させる奇妙なエッジがあります。少しほこりっぽいです。黄色い果物、主に柑橘類ですが、パイナップルもあります。少しスパイシーです。生姜、リコリス、大量のバニラを想像してください。いいですが、素晴らしいとは程遠いです。...

Score 81/100

Balmenach 10, Duncan Taylor's NC2 Range

香り: 最初は塩素洗浄剤のような特徴がありましたが、ウイスキーでそのような特徴を感じたことはありませんでした。不思議です。しばらく置いておくと、洋ナシのような香りに変わり、柔らかいイチゴのような香りがするかもしれません。 味: 油っぽく、スパイシーで辛く、赤唐辛子の鋭い刺激があります。 後味: スパイシーさが続き、オークのようなタンニンがきつい。 もう一度このウイスキーを飲むとしたら、火を消すために氷で冷やします。でも私の好みでは、もっとバランスが取れていると思う他のウイスキーに移ります。ダンカン テイラーの NC2 シリーズ (非冷却濾過、無着色) は飲んだことがないので、他のウイスキーも試してみたいと思います。

Score 55/100